“兰会所”卖88元午餐 私人会所的路在何方

　    真正的私人会所并不多

　　从洗浴、餐饮、健身、娱乐，到红酒、红木、古玩等各种主题会所，私人会所可谓遍地开花。但记者走访郑州市场后发现，如果按照严格意义，郑州本土真正的私人会所并不多。

　　打着私人旗号的会所，其实是会员与散客并接。城东路上某号称亚洲最大的KTV私人会所负责人闫经理介绍说，KTV有126个包间，最大的200多平方米，一次可以容纳二三十个人，一晚上包房费5888元。办卡充5万元送5万元，会员们办卡以3万~5万元的居多。“大多都是外商和政府官员。”但他同时也承认，除了高档会员，散客也接待。“但就没这么优惠了。”闫经理说。

   除了这些挂牌的，记者发现，也有一部分不挂牌、但私密性更好的会所，具备了私人会所的性质。在紫荆山公园一个白墙灰瓦的幽静小院里，有一家私房四合院。浓密的核桃树绿荫下，是一个个高大的瓷瓶。走进红木大门，里面有餐厅、棋牌室、休息室等。每天只接待一桌客人，起价6000元。“客人在这里不仅可以吃到别处吃不到的私房菜，还可以娱乐休闲、上网办公、商务会谈，根本不用担心别人会打扰你。”这家四合院的老板钱先生说，“来这里的大多是圈内的朋友，因为没门牌，不了解的人根本找不到。”

　　郑州某大型酒企的一位副总告诉记者，郑州目前的私人会所，不外乎两类。一类是绝对的私人会所，老板因为某个兴趣爱好，也为了自己谈生意的需要，在一些高档小区自建或买个别墅，建一个会所。“比如说有的老板喜欢红酒，就把整个会所装修成红酒展示厅。有的老板爱好雕塑，就把整个会所从天花板到地面布满雕塑。还有的爱好书画，会所里就以书画为主。”这样的会所服务员不多，不一定特别奢华，做饭基本上以家常菜为主，“就是有特色的捞面条啊之类的，也有棋牌、茶水。其实就是老板社交的一种场所，但是也对外，比如说你可以办卡，带着你的朋友来，但门槛一般都在10万元以上。”

　　另一种就是不问身份，只要掏得起高门槛办卡费都可以进来的。“比如说迎宾路的东西会，这样的地方装修考究，内部服务私密，各类消费都是很好的，有吃有住，有玩。基本上以有钱人为主，是高端消费群体经常去的地方。”

　　高门槛高消费

　　即使动辄投资几个亿，老板还是有的赚

　　在一家大型商贸百货做副总的姜先生是省会知名洗浴会所大浪淘沙的会员，办一张卡10万元。“在里面洗个澡，搓个盐就得一千多块。要是再吃个饭或者加些别的项目，一晚上没有一万多元下不来。”

　　高门槛，高消费，也许是这些地方最大的盈利点。在郑州经济技术开发区的高尔夫俱乐部，张小姐介绍说，会员缴纳25.8万元到45.8万元的办卡费之后，在消费时可以享受优惠。“比如1210元一次的可以优惠到200元，1410元的只要掏300元就可以了。如果是会员带的朋友，也可以相应优惠到810元到910元。”除此之外，会员在俱乐部五星级的餐厅、咖啡馆客房以及专卖店，都可以享受到优惠。

　　但记者在这家高尔夫俱乐部的消费价目表上也看到，尽管有那么多会员优惠，打一次高尔夫，要掏钱的地方还有很多。

　　邹先生介绍说，金鼎会员每季要交1800元的管理费，银鼎和玉鼎会员要交的管理费是1080元。“用果岭要交280元到480元的使用费，用球车要交100元到200元的球车费，还有50元到100元每位的球童费，以及租赁费、更衣室费、存包费等。即使是会员，一年也要交600元的存包费，这些加起来不是一个小数目。”

　　大浪淘沙的会员姜先生觉得，高门槛为会所集聚了可观的前期流动资金，加上后期的高消费，“即使一个会所动辄投资几个亿，但老板们还是有的赚。”

　　“兰会所”开卖午餐

　　私人会所想做成产业化并不容易

　　2009年，郑州宝迪新时代曾打出了KTV私人会所的旗号，一时引领风气之先。但两年后的现在，这家公司已偃旗息鼓，关门歇业。

　　在郑州皇宫大酒店总经理耿先生看来，国内包括北京以及郑州的很多私人会所都是在炒作概念。今年3月，他曾去了趟俏江南的“兰会所”，生意并不是很好，老板们一点几万元、几十万元酒席的也不多，“据我所知，他们现在中午连88元的套餐也开始卖了。”

　　两年前的时候，皇宫也曾想做一个亚洲最大的会所，专门为少数顶级高端人士服务。但今年年初开业的时候，这个6万平方米的亚洲最大洗浴中心并未实行私人会所制。“5000元钱就可以充值办卡，也接待现金。”在很多私人会所尚在勉强维持的情况下，皇宫洗浴决定不趟这浑水。

　　私人会所其实并不算新鲜事物了，15年前，香港的陈丽华就在京城开了第一家纯私人会所性质的长安俱乐部，里面的会员是李嘉诚、霍英东、杨元庆、任志强、杨澜这样的顶级人物。

　　耿先生觉得，不以营利为目的，纯粹是因为个人爱好或朋友、商务伙伴交流的私人会所，比如东区×总的那个红酒私人会所，这些存在发展都没一点问题。“但营利性的私人会所，要做成产业化，我觉得难。”

奢侈品·珠宝·时装·美容

VogueChinese.com