东京Quintessence：没有菜单的法式餐厅。Quintessence是东京一家获米其林三星的法式餐厅，最擅长用长时间低温烘烤技术使肉类保留其原始鲜味，所用...
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北京饭店莱佛士家安法餐厅推出全新菜单 北京饭店莱佛士屡获大奖的家安法餐厅推出全新春夏季菜单。精选本地及国际品质有机食材，为食客带来全新感受！...
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在米其林工作的顶级大厨不胜枚举，不过其中男性居多，女性身影少见。其实在无论是在科学，文化、艺术领域，顶级的女性都甚少出现。偶尔有那么几个，便绝对值得了解和认识。...
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布鲁宫将关张：北京的西餐厅不受待见？ 如果一个好餐厅争取不到这个城市的中产阶级，那么就有可能失败。...
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餐厅最能留住客人的还是美食，餐厅使用的大部分海鲜都直接从法国不列塔尼半岛进口。家安的主厨Guillaume Galliot曾在新加坡莱佛士酒店Raffles G...
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北京，“前门23号” ，布鲁宫法式餐厅（Maison Boulud），这里正弥漫着浓浓的法兰西风情。LANCLEL全球总裁Marc Lelandais先生欣喜地...
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