甜蜜加温 “情.寻巧克力” 二月巨献
踏入2010年,海港城为祝愿大家新一年有个甜蜜开始,特别以巧克力为题,由即日起至3月14日期间举行“情.寻巧克力@海港城”艺术展览,将世界各地的巧克力文化带入商场与各界分享,于海港城场内多个场地展出来自世界各地以之巧克力为题的艺术品。继早前请得日本气球艺术家 Daisy Balloon 为“情.寻巧克力@海港城”艺术展览揭幕,海港城于二月继续为大家更来甜蜜体验,于海港城.美术馆举办星级展览,继续“情.寻巧克力”。
《巧克力美术馆by Chef Koo》古师传以巧克力制作比利时着名地标“小英雄铜像”
2月6日至2月21日“巧克力美术馆 by Chef Koo”
海港城.美术馆将与赢过无数国际职业甜品比赛奖项的 VERO Chocolates 甜品总厨古嘉俊师傅合作,把多件世界着名的艺术品,包括:蒙罗丽莎画作、比利时着名地标“小英雄铜像” (Manneken Pis) 及关公像等,以纯巧克力制作,并于2010年2月6日至2月21日举办“巧克力美术馆 by Chef Koo”展览。
古师傅表示:“朱古力是一种拥有高灵活性的材料,它可以刺激我们五个感官:味觉、嗅觉、视觉、听觉和触觉。我认为,‘艺术’是朱古力制作中非常重要的元素。很高兴这次能够利用朱古力,直接制作艺术作品,并把它的基本意义带到参观者的眼前!”
拥有超过13年甜品制作经验的古师傅,于“巧克力美术馆 by Chef Koo”中将使用超过1500公斤巧克力来演绎十多件分别来自东方与西方、传统及现代的着名雕塑品和绘画。展览期间,VERO 将于会场同时发售限量版“工艺家”系列之巧克力。古师傅将于2月13日下午1 - 4时即席为观众示范雕刻巧克力。