GERMANY: VERY WHITE AND SWEET
德国葡萄酒面孔很有个性——它们一般只有一个颜色:白色;它们都具有果味,半甜或很甜,酒精含量不高;它们很少被装在橡木桶里酿制;他们的酒标上标明酿制葡萄酒的葡萄品种;他们对酒的分类也不采用类似法国AOC体系的评级标准。
文/林穗
德国葡萄酒面孔很有个性——它们一般只有一个颜色:白色;它们都具有果味,半甜或很甜,酒精含量不高;它们很少被装在橡木桶里酿制;他们的酒标上标明酿制葡萄酒的葡萄品种;他们对酒的分类也不采用类似法国AOC体系的评级标准。
The face of Germany wine is quite a personality——they generally have one color:white. They owe aromatic, semisweet or sweet, the alcoholicity is not high; they seldom pack grape in oak pail for wine-making. They put down the grape varieties on the label. They never adopt the standard of French AOC system to classify their wine.
对于德国,人们很少追溯他的历史,却深深地被他独特的特征吸引。德国葡萄酒面孔很有个性——它们一般只有一个颜色:白色;它们都具有果味,半甜或很甜,酒精含量不高;它们很少被装在橡木桶里酿制;他们的酒标上标明酿制葡萄酒的葡萄品种;他们对酒的分类也不采用类似法国AOC体系的评级标准。
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