白藜芦醇是一种多酚，存在于葡萄皮与红酒中。内分泌学会（Endocrine Society）在《临床内分泌与代谢》（Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism）期刊上发表的一项新研究表明，白藜芦醇能调节激素分泌，降低机体中导致不孕不育与糖尿病的激素水平。
多囊卵巢综合征是一种常见的妇科内分泌疾病，对女性健康有极其严重的影响。全球范围内，约有1/10的达到适孕年龄的女性深受其害。在罹患这种疾病的女性机体中，雄性睾酮（Testosterone）激素与诸如硫酸脱氢表雄酮（DHEAS）等各种类型的雄性激素分泌量激增，直接导致了不孕不育、体重增加、月经失调与糖尿病等病症。
这项研究的发布合作者是加州大学（University of California）的安东尼·杜乐巴（Antoni Duleba）。他表示：“多囊卵巢综合征的传统治疗方法治标不治本，几乎不能降低雄性激素的分泌，而且还会加速导致不孕不育，激素避孕药就是其中的一种方法。但白藜芦醇是一种天然化合物，取自于自然，可以避免这种负效应。”
这项研究调查由波兰的波兹南医科大学（Poznan University of Medical Sciences）发起，参与实验的对象是30名多囊卵巢综合征患病女性。这个实验分为实验组与对比组。在3个月的实验过程中，实验组的每名女性每天定时定量摄取一份白藜芦醇制剂，对照组的成员则摄入等量的无效安慰剂。实验开始与结束之际，每个个体都进行了血液采样，以记录机体中雄性睾酮激素与硫酸脱氢表雄酮的分泌量。同时，每个个体都接受了口服葡萄糖耐量测试，以评估罹患糖尿病的风险。
结果显示，实验组女性体内的雄性睾酮激素水平下降了23.1%，硫酸脱氢表雄酮激素水平则降低了22.2%。对照组的结果则截然相反，雄性睾酮激素与硫酸脱氢表雄酮激素的分泌量分别平均上升了2.9%与10.5%。另外，实验组的女性机体对胰岛素的反应也更灵敏。
杜乐巴解释说：“这项发现十分振奋人心，因为传统的避孕药剂都不能达到这样惊人的抑制激素的效果。目前，将这项研究成果投入即时成果反馈还为时尚早，是否能通过激素调节的方法治疗不孕症还未有最终定论，但前景是充满希望的。”
值得关注的是，红酒中只存在微量白藜芦醇，要达到所需效果的白藜芦醇含量，需要变身酒鬼每天饮用100-200升红酒。虽然这是个不现实的指标，但除了白藜芦醇，红酒中还含有其他对女性健康极为有益的抗氧化剂，因此适量享用葡萄酒还是能给你带来愉悦的身心感受！
