10、越南
上榜理由:越南的每个小镇、每条小村落,都有着独特而传统的特色菜。在越南城市的露天市场,都可找到平价的特色美食,往往令游客充满惊喜。
越南米河粉
越南米河粉是享誉世界的知名小吃。由于历史原因,越南当地饮食深受中、法两国影响,形成了独特的越式风格。越南街道小路上常常会有很多装潢别致的小餐厅、咖啡馆,环境优雅,餐点精致。牛肉米粉、法式面包、春卷、甘蔗虾、咖啡等食物都能让人逐步熟悉越南味道。
越南滴漏咖啡
越南受法国文化因素最具代表性的饮食当然是越南滴漏咖啡。紧密地压上厚厚一层咖啡粉,冲进热水,耐心地等着咖啡一滴一滴地落进杯子里,一杯咖啡可能要滴上一个小时。在咖啡的氤氲香气中静静地消磨无尽的时光,在美丽的越南里享受难得的悠闲旅程。
9、希腊
希腊沙律
上榜理由:希腊菜如希腊沙律、羊奶芝士(Feta Cheese)和烤肉令人唾涎欲滴。此外,被视为“天神的礼物”的橄榄油,亦是希腊美食中的精髓。
希腊菜属于地中海料理,同意大利、西班牙、北非等国家的饭菜相似,主菜多是煮或者烤的鸡肉、羊肉、牛肉,也有烤虾、烤鱼等海鲜。把各种肉类加工成丸子也是希腊菜的一大特色。
Gyros
而且,雅典的饮食比起西欧国家的旅游城市要便宜很多,你可以到欧摩尼亚广场附近的小吃店吃Gyros,可以到雅典的速食店(如Neon)吃到传统希腊菜,饭后当然要喝上一杯希腊咖啡,顺便占卜一下最近的运势,布拉卡区里也有许多海鲜店,如果经济许可,吃些海鲜当然也是不错的选择。
8、印度
印度咖喱
上榜理由:印度美食采用大量调味香料,同一种香料可制作出甜点或咸点,口味变化多端。他们喜欢用如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、生姜、大蒜、茴香、肉桂等,其中用得最普遍、最多的还是咖喱粉。
7、香港
香港小吃
大家都知道香港除了是“购物天堂”之外,也是“美食天堂“,这完全满足了吃货们!这里就像是个随时都在前进的城市,每次去都会有新的体验。这里的饮食多元化,不只是传统的道地美食,许多外来餐点也广受欢迎。不仅仅有米其林餐厅也有各种接地气的小吃绝对是香港的一大特色!
6、马来西亚
上榜理由:作为马六甲海峡边上的交通重地,马来西亚是一个多民族的聚居的国家,各种文化的掺杂形成了特有的氛围和格局,这里拥有亚洲种类最多,不同文化与烹饪方式的美食。在外进食是肠胃的一大探险。
喇沙
从香味浓郁的马来佳肴,到热气逼人的中式美食及辛辣的印度料理,任凭选择。此外,独一无二的娘惹(Nyonya)食品,则是融合华人与当地人烹饪风格的精华……马来西亚菜结合中国、印度及马来饮食文化于一身,当地美食如喇沙、肉骨茶、炒粿条等,绝对能够令人吃出马来风情。
5、日本
寿司
上榜理由:日本美食讲求精致,如着名的怀石料理,就能同时提供视觉和味觉的高等享受。日本多个大城市均有自己的招牌菜式,成功打造出多元的饮食文化,说日本是一个美食大国也不为过!
不论是火车站卖的便当,还是远郊旅馆里的精美正餐,都是游客们孜孜以求的。怀石料理、拉面、刺身、火锅、和果子等等简直应接不暇!也是一个又有高端美食,又有平民美食好地方!
4、泰国
泰国 冬阴功
上榜理由:泰国的饮食文化深受中国、马来西亚、印度尼西亚、缅甸及泰国传统皇室的烹饪文化影响,把“甜、酸、咸、辣”共冶一炉,最具特色的莫过于能够刺激食客味蕾的冬荫功(Tom yum gung)和青咖哩等。夜市文化和各种各样的小吃也是吸引无数人去泰国的原因之一,更别提实惠的价格了!
3、意大利
意大利 炸饭球
上榜理由:意大利美食闻名中外就不用多说了!作为世界一大菜系,他可不止是有意大利面和披萨而已~西西利岛的炸饭球(Arancini),以及摩德纳(Modena)的巴马芝士,也绝对不会令人失望!
2、菲律宾
菲律宾小食
上榜理由:菲律宾盛产海鲜与热带水果,全国7000个岛屿有着不同创意的美食文化,菲式酱醋(Adobo)猪肉及鸡肉,与菲律宾烤乳猪,都是当地名菜。
此外,菲律宾菜式受西班牙菜式影响更多,罗望子叶之类的西餐中常用的香料,是菲律宾人最爱的。当地人还更爱酸口味,不管是Sinigang罗望果海鲜汤,还是Adobo菲式炖肉,菲律宾人都是要下足罗望果汁或者白醋之类去调酸味的。
下午茶是西班牙统治者遗传下来的习惯。菲律宾人除了午餐和晚餐外,非常重视下午茶。一如英式下午茶,各式饮晶、三文治及饼食都是菲律宾人的下午茶食品。但菲式下午茶则更为丰富,通常都有几款热小食。猪血炊猪肠就是一道最具烹调特色的小食。
1、中国台湾
中国台湾盐酥鸡
上榜理由:台湾美食融合闽南、潮州、客家和日本的煮食风格,单单是台北,已有超过20条着名的小食街。一流的扫街小食如蚵仔煎、盐酥鸡、牛肉面和卤肉饭等,深受全球游客欢迎!有种……恩好吧其实也有理有据的感觉。毕竟感觉可以和泰国夜市一战的就是台湾咯!
看完肯定有人会问为什么没有我们中国大陆城市上榜?成都啊,北京,上海,重庆,广州啊等等都表示不服气啊!