Glossy汲华之源秋冬上新,一盅金汤暖身心,开启鲜的极致味觉体验

时尚先生
时尚先生
2020-11-30 12:36:46

我们的味蕾穷尽千山万水,

所求不过是最本真的味道。

Glossy汲华之源秋冬携礼而来:金汤花胶参海捞/金汤花胶珍鲍捞,一份经历长达9个月酝酿的诚意之作!

煲汤必需的是时间与火候,产品的研发又何尝不是如此呢?Glossy汲华之源对食材细细打磨与雕琢,成就一份让人拍案叫绝的经典,去打破市场“低成本速食”的惯性,呈现一份兼具滋补养生与方便快捷的高品质佳作。


Glossy汲华之源


“甜”与“咸”是最早启动人类味蕾的闸门。甜带来的“甘”与咸带来的“鲜”为人们拓展了味道的维度,从此,吃不再仅仅为了果腹,“滋味”升华为感官快乐和心理愉悦的一部分——好吃到让人尖叫的体验,一定会让人一辈子记忆犹新。

Glossy汲华之源要实现的,就是把花胶的滋味做到极致。滋补养生不应该是负担,味蕾的触动会自觉提醒你日日坚持。Glossy汲华之源一份可以带来美与年轻的美味,你期待吗?


Glossy汲华之源


Glossy汲华之源金汤花胶的前身,是颇有历史渊源的粤菜:佛跳墙——选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等新鲜食材,加入高汤和福建老酒,文火煨制而成。成菜后,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味,“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”,因此命名“佛跳墙”。

佛跳墙的精髓,在于取材的新鲜、高汤的调配、文火炖煮的功夫。正如Glossy汲华之源对待食物的态度:食材的原香最动人,诚恳、朴实又高级,任何人工提取、合成的佐味料都无法投机取巧取代之。


Glossy汲华之源


打开一碗Glossy汲华之源金汤花胶,清澈澄黄的汤汁写意了食欲二字,视觉愉悦应该是食物的第一印象。细细考量用料与成分,它是食物的支架与血肉——金汤花胶参海捞:鱼胶、海参、香菇、干贝;金汤花胶珍鲍捞:鱼胶、鲍鱼、鸭掌、干贝、杏鲍菇,荤与素的搭配相得益彰。

Glossy汲华之源金汤花胶高汤用猪肉、鸡肉、翅骨熬制,除了盐和少许鸡粉调味料什么都不添加,简单质朴的如同妈妈的厨房。熬制的火候、食材的次序是味道的精髓,也是味道的秘密所在,粤菜大厨的操刀设计,把食材的鲜美每一毫厘都浸润于金黄的汤汁之中,让你一滴舍不得浪费。

Glossy汲华之源金汤花胶辅料的选择兼顾味道与养生功效:鲍鱼是海洋“软黄金”,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,含丰富蛋白质、多种维生素和微量元素,高蛋白、低脂肪。海参在山珍海味中位尊“八珍”,富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分,其活性成分海参多糖、皂苷、脑苷脂具备抗肿瘤、免疫调节、抗菌、抗凝血与抗血栓形成、降血脂等药理作用,是珍贵的养生食材。Glossy汲华之源两款味道各有千秋,静待你的舌尖品鉴。


Glossy汲华之源

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秋收冬藏,万物蛰伏,滋补养生正当季。

愿有人问你汤可温,有人与你立黄昏,愿你有一扇窗的光,窗内炉火升腾、灶台汩汩,推门而入,桌前围坐、言笑晏晏。

Glossy汲华之源,愿成为那个为你煲汤的人。



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