熬过了桑拿天,又熬过了秋老虎,终于迎来了秋高气爽。而秋天是属于吃货们的,因为会有一大波美食袭来:肥美的大闸蟹、喷喷香的糖炒栗子、各种口味的月饼……吃货们即将以“贴秋膘”的名义,迎来一场食欲的狂欢!
更让人高兴的是,秋天的假期也比较充足,前有中秋三连休,后有国庆大长假,是出门远足,还是宅在家里,大家都纷纷计划着这悠长的假期该如何度过。
无论是带着伴手礼去串门,还是在家好好犒劳自己,都离不开一份别出心裁的美食。
说到别出心裁,日本著名伴手礼品牌——东京香蕉,绝对拥有江湖口碑。不仅有着多种口味和造型,收获了一大波粉丝,还可以各种DIY,发挥自己的想象力和动手能力,打造自己专属的甜品!这次,小编就试了一下,把东京香蕉做成了法式吐司,尝到了前所未有的美味!
而这款东京香蕉法式吐司的做法其实也很简单:
材料:东京香蕉 2根/牛奶 60ml/黄油8g
第一步:将东京香蕉蛋糕在牛奶中翻滚几下,使蛋糕尽量吸上奶液。
第二步:将平底锅内放入一半量的黄油(4g),小火加热,呈现焦糖色时,将东京香蕉放入锅内,继续用小火加热6分钟。(注意:泡过牛奶的东京香蕉非常柔软,挪到锅内的时候要轻拿轻放)
第三步:将东京香蕉翻面,再将剩下的一半黄油放入锅内,继续小火煎4分钟左右。
第四步:当东京香蕉呈现漂亮的焦糖色,就可以出锅啦!
如果你家里有烤箱,那就更省事了,只要将泡完了牛奶的东京香蕉,表面涂上一层黄油,再将烤箱里铺上烘焙纸,烤至焦糖色就大功告成了。要注意的是,烤箱做法的黄油用量是平底锅的一半哦。
话不多说,快来尝尝这卖相诱人的法式吐司吧。刚出锅的东京香蕉,散发着浓浓的香蕉与黄油混合的味道,整个空气都变甜了,咬一口,表皮微酥,里面软糯可口,如果不考虑热量的话,真想吃它好几锅呢。
再搭配一些水果、坚果,就是一顿秀色可餐的早餐或下午茶啦。请问,这样的美味谁能阻挡?
这次小编用的是经典原味款的,如果你家里有可爱的海獭、小熊、熊猫的图案款的话,那效果一定更美了。
包装精致的东京香蕉,可以“出得厅堂”馈赠亲友,又可以“入得厨房”变身法式吐司,真是令吃货们拍案叫绝啊。
