今年初夏，一抹“俞文清蓝”占领了上海各大写字楼、商场、餐厅、电影院乃至黄浦江游轮。记者发现，走在上海街头，几乎随处可见有人买俞文清燕窝水，也频见这款饮料的推广试饮活动。随着夏季到来，消费者对饮品的需求不断增长，像俞文清燕窝水这样的快消饮品也迎来了销售旺季，逐渐呈热销之势。
俞文清燕窝水是去年8月上市的时尚饮料新品类，专为享受生活、热爱生活的都市白领人群打造。瓶身小巧精致，口感绵柔顺滑，包装呈现清新的“俞文清蓝”，很是亮眼。
据了解，目前俞文清燕窝水的销售渠道已遍及上海商圈，包括上蔬永辉、盒马鲜生、简24、全家、快客、地铁自动售卖机等精品超市、便利店、饮品售卖点，以及日料店、高尔夫球场、KTV、健身房、网咖、游轮等都市白领人群密集的场合。
有报道数据显示，俞文清燕窝水上市4个月销售了300万瓶，春节后销量也在持续走高。4月以来，可以看到俞文清燕窝水做了很多推广活动，如“樱”你而来“俞”你相遇樱花主题活动、在音乐节设立饮料展区、与盒马鲜生强强联手等。有消费者表示，“俞文清燕窝水上市去年以来，我经常买，酸甜可口、小巧易携带，非常适合逛街或者上班喝。”
当下，快消品的消费背景也产生了一些新的变化，如使用时间更加碎片化、以移动环境为主、夜间购买越来越多等。英敏特北亚区市场洞察副总监吴佳莹也曾在2018 FBIF食品饮料创新论坛上表示，未来零食饮料相关产业将呈现四大趋势，即产品本身的风味、口感上需要更多创新，新奇感更为重要、便携装和方便装成为新的增长点。由此看来，初夏热销的俞文清燕窝水，创新燕窝水新品类，在口感上清新独特、绵软爽滑，瓶身也小巧易携带，正符合快消饮品的发展趋势。
随着消费升级成为常态，越来越多的消费者开始更多的追求生活品质，要么多花一点钱提升品质，要么尝试新生产品。《2017中国城市新消费者趋势完整报告》也提到，中国现在的主流消费者，已经是更加自信的个体，品牌不再从众，更喜欢足够独特的，也更注重生活的品质，愿意为真正的好产品买单。
乘着消费升级、新零售业态蓬勃发展之势，像俞文清燕窝水这样的创新饮品，可谓适逢其时。在2018年夏日饮品销售旺季之际，可以预计其销量将持续增长，也将被更多都市年轻人所喜爱。
