轻食，这个概念在这几年变得越来越火热，主要指的是低糖、低脂、低盐，分量不多的食物。大家最容易想到的是沙拉、三明治或寿司等舶来品。
现代的都市人，一边应对越来越快的生活节奏，也同时更懂得关心自己的亚健康状态，再加上“颜值即正义”的审美价值观，轻食不仅成为被推崇的健康饮食方式，也成为一类生活态度的代名词。
说到轻食，你是不是总想到各种草？然而，中式的饮食都以熟食为主，所以我们的“中国胃”对熟食是比较适应的。经过热烹饪的食材，不会对肠胃造成生冷刺激，也更容易消化。
这就要说起最近很火的轻食新姿势：Soup Master汤先生的『中式暖轻食』。
Soup Master汤先生是创立于2015年9月的汤品品牌，针对都市人对健康品质生活的追求，提供无添加的养生汤。坚持不添加味精、鸡精，只选用未经化学处理的草本药膳，汤先生用这份原质原味的养生汤，唤醒我们对于天然味道的感知，用心感受自然的馈赠。
一份无添加的养生汤，要经历层层“修炼”而成。第一阶段熬制汤元，把清洗和焯水处理好的肉类入盅，隔水蒸炖2小时后丢弃。第二阶段炖制成汤，在汤元中分时段加入新的肉类及各种草本食材，继续蒸炖2小时。分段蒸炖的过程最大程度地保留营养成分不被破坏，肉类也避免了长时间熬制可能产生过多的嘌呤类物质。汤品色泽澄清，全程不添加鸡精味精，也能鲜美无比。
汤先生的客群主要是爱美爱健康的都市白领女性，为了给她们提供更符合需求的餐品，汤先生除了在汤品研发上倾注用心外，还在配汤的点心上下了苦功夫。
有灵魂的粗粮饭、自主研发的小饭团、颜值和营养并存的粗粮盒子，都是由营养师组成的产品研发团队，用讲究的原料，按科学的营养配比，蒸制而成。其中特别要说的就是粗粮盒子，以蒸煮的烹饪方式，无油无盐，还能最大程度保留食物的营养。
汤先生的粗粮盒子第一季，选用的食材有：日本南瓜、荔浦芋头、铁棍山药、富硒紫薯和鲜嫩的秋葵。食材切成方块或短条码放在盒子里，可不只是为了整齐好看而已。像南瓜、芋头和紫薯，切得出完整方块的，都是最中心最好吃的部分。铁棍山药的尺寸也要求用中心段直径均匀的部分。可见汤先生对食材的要求是非常严格的。
一份粗粮盒子，满足食客对维生素、矿物质、优质蛋白质、纤维素和果胶的需求；一碗无添加的养生汤，给予食客喝汤的温暖体验和健康无负担的营养补充。
汤+粗粮盒子的搭配，成了最适合中国胃的时尚轻食组合，营养均衡。一次吃到5种食物，妥妥的心里十分饱身体七分饱，是再愉悦不过的一种体验了。从此说起轻食，大家又多了一种温暖选择，不怕伤肠胃不怕胖，补益多多。
