威尔士全新乡村别墅酒店 Palé Hall
Palé Hall 酒店原是 19 世纪的一座二级乡村别墅，位于威尔士北部的 Snowdonia 国家公园沿线。该庄园别墅由著名铁路工程师 Henry Robertson 始建于 1871 年，曾接待过温斯顿·丘吉尔和维多利亚女王等著名人物。酒店的所有者 Alan 和 Angela Harper 贴心地翻修了 18 间卧室和套房，并采用 Zoffany 家私和 William Morris 的画作使每个房间都独具匠心、风格迥异。每间客房都能欣赏到威尔士乡村如画的风景，游客们可从处于最佳位置的 Palé Hall 酒店出发，尽享乡间漫步的乐趣。
倍受推崇的英国大厨 Michael Caines 携手 Harper 一家，将其宝贵的专业知识注入到 Palé Hall 酒店菜品和饮品的研发中，以确保精致的餐饮成为酒店的核心价值。酒店餐厅的主厨 Gareth Stevenson，曾是切斯特 Abode 餐厅的主厨，之前就职于 Gordon Ramsay’s Maze，并与 Caines 一起就职于 Gidleigh Park。酒店的三处餐饮区——豪华的 Henry Robertson 餐厅、威尼斯主题餐厅和私人藏书馆将提供早餐、午餐、下午茶和晚餐，每一餐都将带给游客无与伦比的体验。
全球奢华精品酒店的开发部副总裁 Daniel Luddington 表示：“Palé Hall 酒店完美地契合了 SLH 所有引以为傲的特征——特立独行的所有者倾注了全部心血来打造他们梦想中的酒店。酒店丰富的历史文化、激情昂扬的所有者以及令人耳目一新的 Snowdonian 环境布置都在讲述着一个令人心醉神迷的故事。 Palé Hall 酒店是真正的威尔士瑰宝，我们也非常期待酒店的推广。”
Palé Hall 酒店的所有者 Alan 和 Angie Harper 指出：“我们很高兴能加盟奢华精品酒店。精致、独立且独具特色的奢华酒店是他们的特色，我们觉得自己的酒店完美地契合了他们的理念。”
