黑白巧克力慕斯撒粉蛋糕,定制你的生日

COCO
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2018-02-02 11:14:14
来源:风尚美食

去年夏天,廿一客与上海美术电影制片厂合作,推出三款卡通定制撒粉黑白巧克力慕斯蛋糕。分别为“大耳朵图图”、“黑猫警长”及“孙悟空“这三款经典卡通人物。三款蛋糕一经面世,就受到热烈欢迎。

今天,廿一客再将经典款蛋糕「黑白巧克力慕斯」,与彼尔德表情包的作者郑插插进行合作,推出白色「彼尔德庆生款」,用当下最in的表情包,融化用你的心。

三款卡通勾起回忆,这只小鸟则萌化你心

如果说三款经典卡通形象勾起的是80、90后童年时的回忆,那现在这款风靡社交网络的表情包就是戳中我们当下最萌的少女心。

彼尔德是当下最火的微信表情包之一,自10年诞生以来,一直在人们社交软件中的常客。她是一只相信甜甜圈可以拯救世界的鸟姑娘,她还有一个小伙伴叫黄溜溜,是一只小鸡仔。此次合作,请来了她们的原画者郑插插,专门为21cake绘制了闺蜜俩的生日聚会图案。如果你也被彼尔德萌到过,那么你也一定被这款写着你名字的蛋糕萌到。

黑白巧克力慕斯:继续年轻

1500年前,印第安人就发现饮用可可使人精力充沛,而玛雅创世神话《波波尔·乌》则称可可豆为“养分和能量”。现代人孜孜不倦,不停揭露巧克力的秘密:类黄酮、抗氧化多酚、纤维素……为尽情摄入巧克力设计着不同方法。今天21cake则再次提供一种使人年轻的方法:黑白巧克力慕斯。

戚风可可坯与比利时黑巧克力酱做底,掺入丝丝君度力娇酒,入口的口感润滑,味道微苦,中间不时冒出一些清新的橙子香气;咀嚼吞咽而后味回甘,巧克力能给人的满足感妙不可言;而占据绝大部分的白巧克力慕斯主体,用进口比利时白巧克力,搭配新西兰乳脂奶油,在嘴巴中的滋味饱满甜蜜,非常上瘾。慕斯绵密柔顺,入口即化,从头到尾都是开心。

白巧克力慕斯的甜,与底部黑巧克力酱的苦相得益彰,口感冰凉细腻。再用法国可可粉制作撒出深棕色线条,比常规黑色款更少了些可可粉的苦味,更加适合小孩子了。

而你不是小孩?那又怎样?年轻的标志不就是开心吗?

已经迫不及待想过生日了吗?没关系,黑白巧克力慕斯白色「彼尔德庆生款」24日已经开始起接受预定。并从1月27日开始配送。其他定制款(卡通款、约会款等)也同时提供,想要哪款,都可以。

参考甜度:五星,

好吃程度:五星,

开心程度:爆表。

想吃,可能要快点了。

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