2018年开年最大的惊喜莫过于来碾压《歌手》的结石姐了，第二期结石姐致敬偶像惠特尼休斯顿唱了《I have nothing》，惊艳的表现让天后蔡依林都秒变迷妹，为其打call：“跪！惠特尼休斯顿，Jessie J，说不出话来了！”
比赛前国内观众对结石姐了解不多，但前两场比赛下来，这个全面掌控舞台，拥有完美音色和优秀唱功的外籍歌手，教科书般的演唱如横空出世般席卷《歌手》舞台，接连两场挫败国内优秀歌手问鼎冠军。尽管网友们都急了，纷纷呼吁国内唱将赶紧救场，但对结石姐也深感服气，毕竟真是太强了！
结石姐从小天赋异禀，11岁开始学音乐，15岁参加“英国杰出天才大赛”获得最佳流行歌手奖，16岁进了全英数一数二的艺术表演学校BRIT School，这个学校毕业生经常出是各种最佳歌手、格莱美拿到手软，另一位大神阿黛尔Adele就是其校友，两人俗称为“英国一姐和二姐”。2010年11月21日，Jessie J发行首支单曲 《Do It Like A Dude》，踏入歌坛，该曲在英国单曲榜排行第二；同年被英国广播公司正式提名2011年BBC年度新声的15位之一。之后结石姐在音乐路上一路开挂，经典歌曲频出，《Who You Are 》、《Price Tag》、《Bang Bang》等唱遍大街小巷。2012年8月，受邀担任第30届伦敦奥林匹克运动会闭幕式表演嘉宾。有媒体曾评论结石姐道：“Jessie J的风格多变，音色完美且唱功非常优秀，完美的嗓音使她随意游走在流行乐、R&B、Hip-pop和电子乐之间，是英国新生代代表歌手之一。”
这次的中国之行，让大家彻底记住了这个来自英国的一开嗓就霸气外露的结石姐。而同样来自英国的21cake廿一客的经典款蛋糕卡百利，草莓与奶油的搭配也是英国人一口就难以忘怀的美味。1877年，英国王室手执草莓奶油杯，欣赏首届温布尔登网球赛，在冷链运输出现之前，季节性草莓不易运输和保存，短暂的草莓季恰好与温网赛程重叠，从此食用草莓和奶油成为温布尔登的传统。为期两周的赛事，消耗28000公斤草莓，来自肯特郡的注册农场，凌晨采摘后连夜运往温布尔登。赛事主办方还给出了食用指南：先含一口奶油，然后把草莓放入嘴里咀嚼片刻，待草莓的芳香回甘时，方可咽下。
尽管已经名声大噪，但结石姐始终珍惜着每一次的演出机会，无论在格莱美的颁奖晚会上，还是《歌手》舞台上，演出前她都反复练习，执着地坚持着自己对现场演出的高水准要求。21cake也坚持着对草莓选购的严苛标准：在黎明前采摘，自然成熟、浓郁的冬草莓。表皮脆弱，不耐磕碰，符合恒温条件的运输车，车速必须低于40km/h。三次筛选和检测，选择平均15克的果实，带三片新鲜萼片，80%以上着色，通体红艳，甜度8%以上，粉色果肉。这样的草莓，不仅会作为点缀，整齐的放在抹白的奶油蛋糕上，还被制成切片，夹入蛋糕的夹心层中。只一口，细腻、清爽，口中满溢着无可取代的香甜。
现在21cake宣布拟调整卡百利蛋糕自2011年起使用的造型版本，在此之前，开启1、2磅规格免费升磅活动，现有2、3磅已是升磅后价格、规格。与卡百利美好地告别，下一次的相遇便是义无反顾！
