“我月入3万，怎么会少你一个鸡蛋！”
前段时间，北京一位摊煎饼的大妈和顾客争执时脱口而出的这句话，瞬间红遍了网络。
一时间，“月入3万”的话题引得万千网友纷纷留言，表示自己受到了一万点伤害。当然，也有人质疑：卖煎饼真的如此赚钱吗？
相信很多人都见过摊煎饼的场景：勾起一勺杂粮面糊，倒在鏊子上，然后娴熟地用推板推匀，再打上一个鸡蛋，等煎饼成形后，抹上调味酱，撒点香菜或葱花，最后再有条不紊地加上生菜、薄脆和煎好的里脊肉片，只要一分钟的时间，一个热气腾腾、香气四溢的煎饼果子就大功告成了。
在北京，这样一个足料的煎饼果子只卖6元钱，煎饼大妈差不多每天能卖200个，一个月毛收入至少有36000元，去掉原材料的成本和摊位费，大妈的净收入仍旧十分可观。小e不禁感慨，靠卖煎饼月入3万，果然不是传说！
无独有偶，继月入3万元的煎饼大妈后，近来又火了个靠卖烧饼买了7套房的大叔……
对此，众多网友纷纷开启了吐槽模式：煎饼还没摊上呢，又想骗我去卖烧饼？
但是，玩笑归玩笑，当看到别人发家致富以后，的确有不少年轻人也蠢蠢欲动起来，想要在早餐行业分得一杯羹。
可是大家千万不要只看大叔大妈表面的高收入，而忽略了其背后的艰辛和不易。
就拿小e家附近的一位摊煎饼的大妈来说，印象中，无论严冬酷暑，无论小e多早出门，都能看见大妈在路边摊位上不停地忙碌着。听说为了这一顿早餐，大妈凌晨两点就得起床准备材料，通常要到四点半才能结束准备工作，随后便马不停蹄地骑着电动车赶到人流多的街头或者公交站口，紧接着就开始一天的忙碌工作，从早上五点半一直到九点半，每个动作她都要重复几百遍，此间辛苦，可想而知！
想要从事早餐行业的年轻人们，你们真的准备好了吗？这份月薪三万的工作，不论刮风下雨、严寒酷暑都要凌晨摸黑起床，你们真的忍受得了吗？
小e知道，人人都想赚钱，但是盲目羡慕，甚至直接照搬他人成功致富的法子肯定是不可取的。若能结合自己的实际情况做出一些努力和调整，那是最好不过的了。
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