丽兹酒店餐厅的豌豆蔬菜鲜花酥
时尚生活博主Paris女士于2017年3月游访伦敦，与博主李菲、黄凯莉以及Fashion Guru（NeilWang王静昌）在世界一流的丽兹酒店米其林星级餐厅共享美味。Paris女士对美食敏感而又挑剔，她认为韩国菜和日本菜是全球最佳美食。现在，她要分享在丽兹酒店品尝英国顶级美食的经历。
坐在伦敦丽兹酒店的餐桌旁，就如同置身于一幅美丽的油画当中。天花板上的壁画与花环式的吊灯和24克拉金叶制成的海王星图相互呼应，通过大型的全景窗户，皇家绿园的美景一览无余，这里是世界上最美丽的餐厅之一。在这里，中国著名的时尚生活博主及专栏作家Paris女士暂别高级时装，全心投入美食享受之旅。
Paris女士说：“我的网上关注者们都知道，我只会推荐世界各地最好的餐厅。因此，我非常渴望，也非常兴奋可以品尝丽兹餐厅的美食，因为我听说它被评为米其林星级美食餐厅。”
《米其林指南》是国际公认的权威美食餐厅指南，在大厨John Williams MBE的指导下，丽兹酒店在《2017年大不列颠及爱尔兰米其林指南》中被评为米其林星级餐厅。Paris女士在丽兹酒店品尝的精致美餐，正如大厨Williams的评价一般：由英国当季品质最好的食材，加以无可挑剔的烹饪之法烹制而成。而丽兹餐厅的美食菜单则是这一盛誉的最佳体现。
Paris女士 (Urruolan)、黄凯莉、Fashion Guru（NeilWang王静昌）和李菲(Sisterbiao)
Paris女士于2017年3月29日在丽兹酒店餐厅就餐，时值英国的春季，各种食材最为美味。无论是前菜豌豆蔬菜鲜花酥，还是主菜菊苣鲜橙布雷斯鸭，丽兹酒店餐厅的美食都以食材为本。当Paris女士被问到最喜欢的菜肴时，她认为要从诸多美食中挑选出一道是不可能的，但她也表示，自己印象特别深刻的三道特色菜是：诺福克蟹、John Williams多宝鱼和香草mousseline甜品。
春天是螃蟹到来的季节，Paris女士品尝的前菜诺福克蟹，将诺福克沿海渔民渔网中的新鲜带到餐桌之上，配以当季的西瓜和美味精致的Sevruga鱼子酱，风味绝佳。Paris女士说：“我的一位朋友曾坚持说，诺福克的螃蟹比其他任何地方的螃蟹都好吃，所以我忍不住一定要尝一尝。很明显，我盘子里的螃蟹是直接从海里运来的。”
诺福克蟹，配以西瓜和Sevruga鱼子酱
Williams承诺使用最优质和最新鲜的的食材，这意味着丽兹酒店餐厅的菜单不仅应季而变，而且每天都很新鲜，因此，在丽兹酒店餐厅的用餐体验是独一无二的。Paris女士品尝了John Williams多宝鱼，这道菜由来自不列颠群岛海岸的新鲜多宝鱼烹制而成。Paris小姐评论说：“我刚吃到这道多宝鱼的时候，我就知道这道菜是丽兹酒店餐厅特别烹制的，因为它的肉质口感非常独特，味道非常饱满。”
John Williams多宝鱼配韭葱、松露和香槟酱
香草Mousseline甜品是每个夏季必备的甜品，同时搭配鲜熟的英国草莓、木槿和新鲜奶油。Paris女士说：“奶油和水果的完美搭配，有谁能抗拒这样的美味甜品呢？尤其是还搭配了英国草莓！”
香草mousseline甜品，搭配英国草莓和木槿
如此看来，曾迷恋于韩国和日本美食的Paris女士，现在已转向丽兹酒店美味的英国菜品。
Paris女士说：“我一定要把丽兹酒店餐厅推荐给每一个来伦敦旅游的人——这里有英国的最佳美食，还有真正的奢华用餐体验。”
