如何品鉴威士忌？
就如所有饮品一样，你对威士忌的第一印象来自于它的外观。未经陈酿的威士忌大多比较清澈。有人喜欢买上好几瓶未经陈酿的威士忌自己回家放橡木桶里陈年，但大多味道比较特（qi）别（guai）。
未经陈酿的威士忌大多比较清澈
浅琥珀色的威士忌大多比较年轻，木桶用得不重。不过也有可能是在美国白橡木桶中陈年的。深色液体是陈年时间久的标准，有可能是在雪莉桶或者马德拉桶中陈年的。
为了更好的饮酒体验，你需要准备一个圆底大肚的杯子，口微微内收，这样的杯子能很好地保留威士忌的香气。有人会建议你在品尝前加少量水开开味，但一般单麦威士忌在装瓶前已经加了水。
准备一个圆底大肚的杯子，能保留威士忌的香气
真正的品鉴开始了：啜饮适量酒液，不要急着吞咽，让酒液绕着舌头充分打转后再饮下。留意威士忌的香气。重复上述过程。
品威士忌，不要急着吞咽
