(2016年11月12日)日本神级拉面——一風堂(IPPUDO),一直以一颗工匠追求完美的心,凭着对料理的严苛态度及细致雕琢,成为了享有国际美誉的日本拉面大王。一風堂从只能摆得下10人餐桌的小店到如今开设已超过160间分店,在全球各地,被食客们广受赞颂和追捧。除此之外,一風堂以不断探索和迎合客人的期待与需求为信念,给食客带来不同的味蕾享受和惊喜。
让大家品尝新鲜和幸福一直是一風堂最大的希望。在这个寒冷的冬季,一風堂又为食客们带来了真正贴心的暖冬料理。11月12日,秉承「坚守传统·不断创新」宗旨的一風堂,特推出了浓醇味噌拉面及多款精致小食,以满足食客在冬季对于食物的渴望!
浓醇味噌拉面
浓醇味噌拉面,隆重登场。一風堂冬季限量推出,为您带来颇为暖心的一碗拉面。
拉面是最为适合在冬季让你感到幸福的料理,在寒冷的季节里,吃上一碗拉面,则瞬间充满能量。一風堂此次推出的新品主食——浓醇味噌拉面,以丰富的食材给你带来满满的幸福感。
浓醇味噌拉面,采用了一風堂经过精心炖煮的特色鸡清汤,调配数种自制味噌酱,口感浓郁。并加上粟米黄油,两种叉烧搭配,叉烧则是采用秘制酱料精心烧制。越嚼香味越浓,一碗即可享用两种口味。香浓口感势不可挡。再添上一風堂匠人的精心作品,韧劲十足的一风堂拉面。这样一碗层次如此丰富、热气腾腾的拉面下肚,一瞬间寒意全然消失,剩下的则只有温暖和满足了。
炸海老
炸海老是日式料理中非常经典的一道,即大虾天妇罗,天妇罗料理看似简单,其实这种特殊的料理,很难像其他料理一样进行复杂的调味和加工,往往呈现的是食材的原貌与原味。技巧隐匿在幕后,而食材则是完全突显在食客面前的,这也是这道料理成为日式经典的原因所在。炸海老一直是天妇罗标志性的存在。一風堂专业的天妇罗师傅,除了拥有熟练的技艺之外,更练就了一双辨别食材的“火眼金睛”,将酥脆的面衣包裹鲜甜的虾肉,再配以金黄的炸面作为基底,配上清爽的蔬菜,最后淋上一風堂的秘制酱料,撒上黑芝麻,最后将这道炸海老完美的呈现出来。让人看了都已经垂涎欲滴。
奶油芝士炸薯条
作为餐前小食,奶油芝士炸薯条,可以说是美味担当了。炸薯条的主角则是土豆,一風堂选用了一颗颗饱满优质的土豆,淀粉和糖的比例恰到好处,炸出来的薯条酥脆美味。再经过多道工序,最后选用健康、严格的用油标准,将金黄的炸薯条呈现在面前。上碟,淋上一風堂奶油芝士酱,这道奶油芝士炸薯条便成了大人小孩的最爱,并且美味的同时,更是让食客们吃的安心。
关于「一风堂」
「一风堂」源自日本九州岛福冈拉面之都-博多,由享誉国际的神级拉面大王河原成美(Shigemi Kawahara)创立,河原成美于2005年荣获「拉面大王」的美誉,并于拉面名人堂中获得殿堂级席位。发展至今已在全世界拥有160多家分店的拉面集团一风堂,影响力早已跨越本土,遍及全球。在纽约、伦敦、悉尼、新加坡、香港等国际大都市,皆可见到常年顾客盈门的一風堂拉面。于2012年10月1日,「一风堂」正式登陆中国内地,在上海设立了国内首家分店。
一風堂作为日本拉面界的翘楚,秉承「坚守传统·不断创新」的宗旨,为顾客提供正宗的拉面及最优质的餐饮体验。在提供上乘新鲜食材、及日本传统拉面制作烹调方法的同时、独特风格和设计感的店铺形象,都将日本最正宗的拉面体验带给全世界的顾客。
「一风堂」-中国店铺分布
上海
国金中心店:浦东新区陆家嘴世纪大道8号国金中心LG1-79&80
静安嘉里中心店:静安区延安中路1218号静安嘉里中心SB1-15号
环贸iapm店:徐汇区淮海中路999号环贸广场iapm LG2-235号
吴江路店:静安区吴江路169号四季坊1层142号
港汇恒隆广场店:徐汇区虹桥路1号港汇恒隆广场6层607
美罗城店:徐汇区肇嘉浜路1111号美罗城地下一层A区B1-41
迪士尼小镇店:浦东新区迪士尼小镇申迪西路255弄715号
北京
东方广场店:东城区东长安街1号东方广场东方新天地BB02A号铺
嘉里中心店:朝阳区光华路1号嘉里中心地下一层 B23A单元
广州
正佳广场店:天河区天河路228号正佳广场二层2A009铺
花城汇店:天河区花城大道89号花城汇负一层中区2001号A27-28
深圳
华润万象城店:罗湖区宝安南路1881号华润万象城B1层B88号商铺
成都
国际金融中心店:锦江区红星路3段1号国际金融中心LG109b
重庆
北城天街店:江北区北城天街10号4F-002B号