位于柬埔寨暹粒市的旅游培训学校，Sala Baï酒店管理学校隆重宣布，自2016 年2 月27 日学院扩大校舍以来，该校录取学生总数已经从100 人增加至108 人。这一令人振奋的好消息正是Sala Baï无私奉献于培养柬埔寨贫困青年项目不断发展和成长的的结果。新落成的校园包含一家拥有6 间客房的酒店(包括一间普通套房和一间标准套房), 一间培训理疗中心,一间大厨房和一个65 个座位的培训餐厅。
随着近年来旅游业的良好发展，职业培训项目的需求也有所提高，Sala Baï 学校抓住了这次机会，在原来的四个基础课程（烹饪、客房、餐饮和前台）上，又增加了一门新课程：水疗和美容。Claude Colombié 是这所学校的主管，他运营学校的初衷是坚信在柬埔寨能够使人们摆脱贫困的唯一有效的方法就是教育。他说：“想要使一个国家发展，教育是不可或缺的，我希望在未来的10年，20 年内能够看到柬埔寨被这一代人所改变。”
作为与Sala Baï有合作的18 家精品豪华酒店中的一家，文怡舍精品酒店也承诺会始终为那些在Sala Baï学校受过培训并且表现良好的学生敞开大门，通过改善这些青年的生活质量以及提高生活福利作为实现酒店企业社会责任的一个重要部分。
同时，文怡舍的总经理Jam Nsouli 女士也全心全意以反馈社会为己任，并且鼓励她的客人也能够在力所能及的范围内去完成一些善举。“每一次参与都很重要——它们都有可能会改变一个学生的生活”她说，“我们已经不遗余力地为许多柬埔寨当地的贫困青少年提供了帮助,文怡舍也很骄傲能够支持这个计划这么多年。”
在去年的“焕然一生”慈善晚会上，文怡舍酒店帮助筹集了慈善资金共计13,300 美元，为进一步打击人口贩卖并减少贫困做出了杰出贡献。这场晚会还特邀了泰国新星大厨Thitid ‘Ton’Tassanakajohn，为晚会提供融合了泰国特色与欧洲风格的精致菜品。在过去的几年中，除了通过举办慈善晚宴筹集资金，文怡舍也同样通用捐款为初次工作的毕业生提供通勤自行车，以及为新生提供免费文具。这些举措充分的体现了文怡舍酒店的企业社会责任感，通过为Sala Baï学校的贫困生于酒店服务行业提供免费教育来回馈社会。
Sipha 是Sala Bai 的许多成功故事里的一个很好的例子。在很小的时候，Sipha 和她的两个弟弟就被送到了孤儿院，在那儿他们受到了照顾并接受了教育。Sipha 在自己21 岁的时候，做出了一个决定，即去Sala Baï学校参加前厅培训课程。她认为对于酒店行业而言，第一印象十分重要，并且坚信每一位客人都应当获得最体贴私密的酒店服务。她优雅的举止和甜蜜的微笑总能给身边的人带来朝气与正能量。毕业后，Sipha 先在一家五星酒店工作了一段时间，随后加入了文怡舍酒店，成为一名前厅主管。这个有梦想的女孩，希望通过自己不懈的努力，成为一名优秀的大堂经理。
在Sala Baï酒店的帮助下，Sipha 也凭着自己出色的工作能力有了稳定可观的收入，如今她已经能独立的承担起家庭的经济来源，并负责照顾两个弟弟。而对Sipha 而言，未来的道路还很长，她希望自己有朝一日也能够成为他人尊敬和学习的榜样，正是因为前路荆棘，付出与拼搏才显得更有意义，实现梦想的那一刻才更值得骄傲。
除了寻找在贫困地区的年轻人， Sala Baï也推出了面向听力受损的年轻人的试点项目，并在今年接收了3 名残障青年进行客房和烹饪课程培训。
关于Sala Baï：
Sala Baï酒店学院是由法国民间组织“柬埔寨行动”于2002 年创立的，位于柬埔寨暹粒市。每年，学校会为100 多名贫穷的柬埔寨年轻人提供免费乘坐学校火车的名额-，其中70%优先提供给女孩。经过13 年的运营，酒店已为超过1300 名的Sala Baï学生提供了专业技能培训，一方面改善了这些贫困生的家庭条件，同时也让他们有了经济独立的能力。但在这个国家，绝大多数人口的生活水平依然处于贫困线以下或者经济来源极不稳定，而与此同时，旅游业的兴旺带动了酒店市场的蓬勃发展，因此亟待需要专业人才来填补人员的空白。针对这一现状，学校计划到2018 年培训学生的人数增加到每年150 人。归功于酒店和餐厅的大力支持，Sala Baï学校的财政收入也有望达到30%到45%的显著增长。
关于文怡舍精品酒店：
文怡舍是建于柬埔寨暹粒市的一家精品酒店，距离雄伟壮观的建筑遗迹吴哥窟只有一刻钟路程。正面依然保留着殖民时期的建筑风格，该酒店拥有26 间客房和重新装修的套间，掩映在繁盛茂密的热带花园之中。它用其令人惊叹的建筑、个性定制的贴心服务、美味的餐饮和舒适时尚的客房重新定义了奢华酒店这一概念。
文怡舍拥有高度的企业责任感，不仅积极推动对当地艺术家和手工艺人的培养，还通过培训和聘用来自社拉柏酒店餐厅学校贫穷线下的毕业生的方式来支持当地社区发展建设。
官网：www.heritagesuiteshotel.com
