Dennis Zoppi倾注意大利的魅力及优雅于五光十色的调酒世界
体验世界级的调酒造诣及澎湃热情﹗曾入围2012年Diageo世界级调酒大师最后5强及2016年决赛，来自意大利都灵之客席调酒师Dennis Zoppi莅临The Mira Hong Kong型格酒吧Room One客席献技三晚，让您眼界大开!
启发自汤・告鲁斯于电影「Cocktail」内的传奇调酒技艺，Dennis Zoppi于16岁踏入变化万千的调酒世界，坚持不懈及力臻完美的性格让他率先于意大利都灵发展事业并开设Smile Tree。 蜚声国际的鸡尾酒更驱使一些游客重临意大利的念头。
Dennis擅长调制马天尼，矢志成为全球最佳的调酒大师﹗搜罗奢华的极致烈酒，配合精湛的调酒技术，让他设计出独一无二的鸡尾酒，让人为之醉迷。 当Dennis提及他的职业时，他更形容:「这是一场永无止境的爱情故事。 」
一丝不苟的鸡尾酒设计及瑰丽演绎均尽显Dennis Zoppi的独特风格
欣赏Dennis Zoppi调酒时的举动，每一个动作或姿态均优雅完美地演绎。 精致的卖相、微妙的味道及迷人的芬芳，让您彷如置身于一场完美的交响乐表演。
Dennis Zoppi品味鸡尾酒
Dennis Zoppi匠心为Room One设计4款鸡尾酒。 当中包括Popcorn Old Fashioned、意大利经典Negroni Svegliato、及以龙舌兰酒、抹茶、龙舌兰及青柠为基调的Seishu，配以香根草及香橙交缠的沁人芬芳，令您陶醉不已。
Seishu (HK＄148)
龙舌兰酒、抹茶、龙舌兰糖浆及青柠汁
此鸡尾酒以茶碗盛载，并伴以竹制茶筅，最后缭绕以香根草及香橙的清新芳香。
Joia (HK＄118)
毡酒、芫荽菠萝、柠檬汁及糖浆
以传统的玻璃杯盛载，配以干菠萝片。
Popcorn Old Fashioned (HK＄118)
自制爆谷、威士忌、忌廉、苦酒及盐
配以香脆的焦糖爆谷，乃经典的甜美变奏。
Negroni Svegliato (HK＄148)
毡酒、金巴利酒、咖啡苦艾酒及白胡椒糖浆
Svegliato于意大利文蕴含「苏醒」的意思。 鸡尾酒伴以干冰及香橙精油，乃内格罗尼经典鸡尾酒的延续。
价目另收加一服务费。
Room One将会成为Dennis Zoppi的最佳舞台
Dennis Zoppi 将于2016年6月23日至25日期间于Room One展现奇幻的调酒变法﹗
尖沙咀弥敦道118号The Mira Hong Kong 地面酒店大堂Room One
预订请电: +852 2315 5888 或电邮至 roomone@themirahotel.com
关于Room One
放松. 倾听. 闲谈. 交际. 配合怡人的室内设计、招牌饮品及酒吧小食，Room One能和谐地融入大堂的酒廊。 Room One 的灯光效果舒适而别具魅力，加上驻场及客席DJ 带来的各种乐曲，是香港人一天繁忙工作过后，放松心情、聚首畅饮的不二之选。 Room One呈献多款经典著名鸡尾酒，以及来自世界各地的葡萄酒。 此外，酒廊亦提供顶级亚洲酒吧小食。 Room One 使人宽心的茧状室内设计独一无二，由香港Atelier C+ 的室内设计师Andrew Choy 及美国时尚生活巨匠Colin Cowie® 合作主理。
