不管是怀着朝圣般的虔诚之心，还是抱着一睹芳容的猎艳之想，罗曼尼·康帝给予你的，既有依瑟索园的优雅，也有科尔登园的强劲，还有罗曼尼·圣-维望园的矿物味；既有李其堡园的馥郁芬芳，也有拉塔希园的凝练，还有罗曼尼·康帝园的丝滑与纯净……在这里，总有一款能沁入你的心田。
最古老的葡萄酒庄
DRC（Domaine de la RomaneeConti）罗曼尼·康帝酒庄，全世界最为珍稀和高贵的葡萄酒的代名词，来自法国勃艮第的梦幻酒庄。罗曼尼·康帝酒庄于1936年9月11日被法国官方定为顶级佳酿（Grand Cru）等级。
罗曼尼·康帝酒庄是法国最古老的葡萄酒庄之一。这里最早可以追溯到11个世纪之前的圣维旺·德·维吉（Saint Vivantde Vergy）修道院。圣维旺·德·维吉修道院建于公元900年左右，由维吉（Vergy）的领主马纳赛一世所建，被德维吉城堡保护着。城堡建于7 世纪，位于维吉山的峰顶上，在夜丘的前沿。在西多会教士（Cisterciens）的建设之下，12 世纪开始，区域内的葡萄种植和酿酒已在当地有一定声誉。1232年，维吉（Vergy）家族的艾利克丝德维吉（Alix de Vergy），也是布根地女公爵，以证明的形式确保圣维旺·德·维吉修道院在那个时期在相关地块上的所有权，以及种植葡萄和收获葡萄的权益。13 世纪时圣维旺修道院陆续又购买或接受捐赠一些园区。1276年10月的某一天，时任修道院院长的伊夫.德夏桑（Yvesde Chasans）买下了一块园区，其中就包含现在的罗曼尼·康帝酒庄。
到1512年，圣维旺修道院一共拥有4块园区，也即4个“克洛（Cloux）”（现代法语中为“Clos”）。1512～1584年，含有罗曼尼·康帝酒庄的那个克洛（Cloux）更名为Crosdes Cloux。1584年2月19日，Cros des Cloux酒庄被售出。几经易手，在1631年8月28日被出售给克伦堡家族，当时酒庄还是在领主所在的梧玖（Vougeot）村酿酒。1651年Crosdes Cloux更名为罗曼妮（La Romanée）酒庄。克伦堡家族管理时代，罗曼尼酒庄声誉日增，价格也扶摇直上。除了梦特拉谢（Montrachet）产区以外，罗曼妮酒庄的酒要比周边优质酒庄的贵五六倍。
1760年，克伦堡家族由于债务缠身，被迫出售罗曼妮酒庄，此时酒庄已被公认为勃艮第（Bourgogne）产区最顶尖的酒庄。而竞争酒庄的是当时两位赫赫有名的人物。一位是当时法国国王路易十五的堂兄弟、波旁王朝的亲王路易.弗朗索瓦.德波旁（LouisFrancois de Bourbon），或者被称为康帝亲王（Prince de Conti）；另一位则是在朝野影响力极大，法王宠爱的情妇，庞巴杜（Mme de Pompadour）夫人。
康帝亲王和路易十五关系甚好，商量的很多政务或是机密甚至连庞巴杜夫人都不知道。因为都是和路易十五关系密切的人，这场竞争令人瞩目。另外，康帝亲王和庞巴杜夫人之间一直以来交恶甚多，猜忌和倾轧也不少。这场竞争也成了积怨的爆发。最后康帝亲王于1760年7月18日以令人难以置信的高价80000里弗尔（Livre，法国古时候的重量单位，斤，约490克，巴黎制）购入罗曼妮酒庄，另外还支付12400里弗尔买下窖藏的成品酒（当时的交易惯例）。平均每乌武荷（Ouvrée，勃艮第土地面积单位，相当于0.0428公顷）2310里弗尔，而周边上等酒庄价格每乌武荷还不到200里弗尔！从而使罗曼尼酒庄成为当时世界上最昂贵的酒庄，至高无上的地位开始确立。而庞巴杜夫人因为此事，从此不再青睐布根地产区的葡萄酒，转而在宫廷里推广唐·佩里农（Dom Perignon，香槟之父）发明的香槟酒。
罗曼尼酒庄到了康帝亲王手中之后，酒庄才有了现在的名号：罗曼尼·康帝（La Romanee Conti）。其后，1789年法国大革命到来，康帝家族被逐，葡萄园充公。1794年后，罗曼尼·康帝酒庄经多次转手，1819年被于连.欧瓦（Julien jules Ouvrard）收入囊中，1869年则由葡萄酒领域非常专业的雅克.玛利.迪沃.布洛谢（JacquesMarie Duvault Blochet）以260000法郎购入。至此钻石又重新闪耀世间！
迪沃.布洛谢家族经不懈努力，罗曼尼·康帝酒庄终于名至实归，真正达到了布根地，乃至世界最顶级酒庄的水准。1942年，亨利.勒华（HenriLeroy）从迪沃.布洛谢家族手中购得罗曼尼·康帝酒庄一半股权。延续至今，罗曼尼·康帝酒庄一直为两个家族共同拥有。
稀缺的理由
罗曼尼·康帝庄园每公顷2500公升，平均每三株葡萄树才能酿造一瓶葡萄酒，每年产量仅约6000瓶，还不及拉菲庄园产量的1/50。柏翠酒园面积是罗曼尼·康帝庄园的6倍，产量却是其10倍。罗曼尼·康帝庄园于1936年9月11日被法国官方定位特级葡萄园（Grand Cru Vineyard）。
工艺严谨：
葡萄的栽种护理方面完全采用手工，不使用化学杀虫剂，尽量少使用其它化学方法。每年在葡萄成熟的季节，庄园就禁止任何的参观访问活动，谢绝闲杂人等入园。葡萄成熟时，熟练的葡萄工人手提小竹篮小心地将完全成熟葡萄串采下，立即送到酿酒房，然后经过严格的人工筛选，才能够酿酒。RomaneeConti酒酿造的时候不用现在广泛使用的恒温不锈钢发酵罐，而是在开盖的木桶中发酵，发酵过程中，每天将表层的葡萄用气压入酒液，以释放更多的成分。所有葡萄 都在全新的橡木桶中陈酿，他们还有自己的制桶厂，采购橡木桶的辐板，风干3年后再经过特殊的低温烘烤后才进行制桶。
伟大之酒也缤彩纷呈
最伟大的罗曼尼·康帝葡萄酒在勃艮第是无人能出其右的，而比较其各特级园葡萄酒的不同也成为人们玩味罗曼尼·康帝的乐趣之一。科尔登园的强劲与严谨，依瑟索园的甜美与饱满，大依瑟索园的精致与性价比，罗曼尼·圣-维旺园的矿物气息，李其堡园的馥郁果香和狂野，拉塔希园的凝练与陈年潜力，罗曼尼·康帝园的丝滑、纯净、优雅及长达40年以上的陈年潜力，还有蒙哈榭园的传奇勃艮第干白，无一不诠释出伟大之酒的伟大所在。
物以稀为贵
罗曼尼·康帝酒庄每年仅出产6,000-8,000箱酒。其中，罗曼尼·康帝园的产量很少会超过500箱，大多数年份都仅出产450箱而已，也因此物以稀为贵的道理在它身上发挥到极致。这些酒往往发售价就很高，其中的部分原因就是酒庄希望购买者是出于自身消费的目的而购酒，而不仅是为了投资而购买。2005年份罗曼尼·康帝园干红葡萄酒目前的售价就已攀上2万美元/瓶。当然，这样的高价与声誉也招致了疯狂的造假，有时甚至是招致偷盗。去年刚刚被宣判的造假专业户鲁迪·古尼阿万（Rudy Kuiniawan）就是其中之一。而去年12月份发生在加州的一家法国餐厅的被盗案中，被盗的名单中就出现了139瓶DRC酒。
口感特色：
在宗教般极致理念的打造之下，罗曼尼·康帝葡萄酒成为众多葡萄酒爱好者的梦想之物，庄园主管奥贝尔.德.维兰将其形容为“带有即将凋零之玫瑰花的幽香，令人流连忘返，是天神回返天堂时的人间遗珠”。庄园种植的葡萄为贵族品种黑皮诺，它将黑皮诺的各项迷人特质完美地呈现出来，馥郁持久的香气、精致醇厚、单宁细腻而有力、平衡而又凝缩，丝绒般的质地柔滑优雅，几乎经顶级黑皮诺的优点集于一身。
无人出其右的名庄
在国际葡萄酒界，人们称它为DRC；在沃恩-罗曼尼村（Vosne-Romanee），人们干脆亲切地称它为le domaine（法语）。而这一切都见证了罗曼尼·康帝酒庄（Domaine de la Romanee-Conti，简称DRC）在勃艮第乃至国际市场上崇高的地位。在这里，罗曼尼·康帝所拥有的葡萄园及声望都无人能出其右，即便是勒桦酒庄（Domaines Leroy）、卢米酒庄（G. Roumier）及阿曼·卢梭父子酒庄（Armand Rousseau）在它面前也要礼让三分。而从其葡萄酒的品质及其陈年潜力来说，DRC就是世界上最伟大的酒庄，没有之一。当然，DRC的伟大也在二级市场上得到了认证，其葡萄酒的价格同样无人能敌。
在“迷失之街”重拾经典
2011年，酒庄将办公室及酒窖从偏安一隅的rue Derriere le Four街搬到了沃恩-罗曼尼村中心地带的教堂附近。在这里，你会发现这家名庄就位于rue du Temps Perdu街（意为消耗时间的街道）。由于慕名而来者众多，因此未预约成功者也只能在这普鲁士风格的大街上远远地窥视和想象它的伟大了。
新建筑坐落在一座11世纪的古老酒窖之上，那里原本属于维吉·圣-维望（Saint-Vivant de Vergy）的本笃会教堂。而这家教堂恰恰与酒庄著名的特级葡萄园——罗曼尼·圣-维望有着相似的名字。此外，从1232到1631的400年里，这家教堂还是罗曼尼·康帝园的实际拥有者。DRC现任掌门奥伯特·德·维兰（Aubert de Villaine）说：“勃艮第的伟大之处就在于我们能数世纪如一日地将风土呈现在我们的酒中，打造出这世间尤物。而这些僧侣恰恰早就深谙其中的奥秘，只是现代的我们还需用科学来证明而已。”
11块顶级葡萄园的拥有者
不管是自有葡萄园还是租赁的葡萄酒，DRC拥有的特级葡萄园面积总共达27.99公顷，分布在沃恩-罗曼尼村、夏山-蒙哈榭村（Chassagne-Montrachet）以及科尔登村（Corton）等地。占地面积从大及小分别为6.06公顷的拉塔希园（La Tache）、5.29公顷的罗曼尼·圣-维望园（Romanee Saint-Vivant）、4.67公顷的依瑟索园（Echezeaux），3.53公顷的大依瑟索园（Grands Echezeaux）、3.51公顷的李其堡园（Richebourg）、1.81公顷的罗曼尼·康帝园、1.19公顷的科尔登-布雷萨德园（Corton Bressandes）、0.68公顷的蒙哈榭园（Le Montrachet）、0.57公顷的科尔登-鲁瓦园（Corton Clos du Roi）、0.51公顷科尔登-赫纳尔园（Corton Renardes）以及0.17公顷的巴塔-蒙哈榭园（Batard-Montrachet）。最小一块特级葡萄园的产量每年仅有2桶，且不对外发售。此外，所有特级园葡萄酒都是清一色的红葡萄酒。
一级葡萄园少但精
在沃恩-罗曼尼村，DRC拥有0.6公顷一级葡萄园（Premiers Crus）。每年，DRC都将产于这块一级葡萄园中的葡萄酒以桶装酒的方式不具名发售。不过，从1999年起，酒庄也会在优秀年份酿造一款一级园葡萄酒，并以前庄主杜沃-布洛谢（Duvault-Blochet）的名字命名。实际上，该款一级园葡萄酒就是年轻版的6大特级园的综合体，因为其葡萄产自6大特级园中的年轻葡萄树。截止今年，酒庄已酿造1999、2002、2006、2008和2009共5个一级园年份酒。
坚持家族一脉相承
从1942年以来，罗曼尼·康帝酒庄就由维兰（de Villaine）和勒桦/洛克家族（Leroy/Roch）联合控股。目前，维兰家族的奥伯特·德·维兰和洛克家族的亨利-弗雷德里克·洛克（Henri-Frederic Roch）是酒庄的共同掌门，而且两位掌门人的名字也会出现在每一瓶DRC酒的酒标上。
事实上，在1974-1991年之间，酒庄是由勃艮第另一位传奇人物拉露·比兹-勒桦（Lalou Bize-Leroy）与奥伯特一起执掌的。不过，由于两人理念不合，拉露愤然离开了DRC并专门经营自己的酒庄——勒桦酒庄。也因此，两人还曾因DRC的股份问题闹上法庭。在拉露离开后，拉露的大外甥查理·洛奇（Charles Roch）接任其位置，不过他于1992年死于一次车祸，之后他的弟弟亨利才接手这桩家族生意。
维兰家族这边也从未放弃家族传承的传统。最近，奥伯特的侄子贝特朗（Bertrand）开始在DRC任职。而在首席酿酒师这边，家族传承的传统也一如既往。从1985年起，伯纳特·诺布雷（Bernard Noblet）就接替其父亲担任DRC的首席酿酒师。而他的父亲安德烈（Andre）则在DRC整整工作了45年。
老庄主奥伯特·德·维兰(Aubert de Villaine)
自从拉露离开DRC后，奥伯特就成为DRC的名片之一了。这个低调内敛但又绝顶聪明的人敏锐地觉察到了酒庄的光荣历史及其自己肩上的责任。事实上，奥伯特对酿酒也非常感兴趣。他自己在夏隆内（Chalonnaise）布哲宏村（Bouzeron）拥有一家维兰家族酒庄（A & P de Villaine），由他与其美国籍妻子帕梅拉（Pamela）共同建立，现在交由其另一个外甥皮埃尔·德·波诺瓦（Pierre de Benoist）打理，而她妻子则负责美国纳帕谷卡内罗斯（Carneros）的维兰海德酒庄（Hyde de Villaine）。
尽管很多人都知道，维兰从2012年开始就积极推动勃艮第入选联合国教科文组织世界文化遗产名录。但很少有人知道，他还是1976年“巴黎审判”的11位评委之一。而那次审判也成就了加州葡萄酒。
英雄也问出处
罗曼尼·康帝葡萄酒之所以伟大，一切都要归因于其葡萄园的质量与位置。而对于这套理论，土壤专家克劳德·布吉尼翁（Claude Bourguignon）从20世纪90年代初就开始研究，随后的种植学研究家尼古拉斯·雅各布（Nicolas Jacob）更是在此基础上发展出了生物动力种植法。DRC也深谙其中的奥秘，曾在7公顷的葡萄园中施行了7年的生物动力法种植，试验结果也非常理想，因此在2007年开始推广到所有葡萄园中。
就如奥伯特所言，特级葡萄园得益于其完美的生态体系，因此才能酿造出伟大之酒。他说：“排水性、土壤成分、土壤深度、微生物以及空气流动性都影响着这一体系，而这就是勃艮第之所以神奇的原因所在。”当然，其他影响因素还包括葡萄种植密度（每公顷1-1.4万株）、葡萄树年龄（平均树龄在40年左右）、翻耕深度、产量控制、堆肥处理与选择等。
而在酿造过程中，DRC唯一强调的就是人工干预尽量少，这用奥伯特的话说就是“最好是什么都不做，不过这显然是不可能。”DRC采用整串葡萄发酵的方式来酿酒，如在1999和2005年等优秀年份酒就采用100%的整串葡萄发酵，而像2004年这样的普通年份，就采用50%的整串葡萄发酵。此外，DRC完全采用天然酵母发酵，单宁的萃取也尽可能地温和。另外，除了科尔登园的葡萄酒之外，DRC所有葡萄酒都采用全新的橡木桶陈年，而这些橡木桶在使用一次后就会被半价出售。
那些值得关注的年份
走过了上世纪80年代末90年代初低迷的几年，DRC的品质一直都在长足提升中。尽管其酒已经是相对昂贵，但在特别年份里，昂贵已经不能代表其价格了。近年中，2010年份酒以及即将发售的2012年份酒都可称得上精品年份酒。此外，即便在不怎么优秀的年份，如2003、2011和2013年，不同葡萄园的葡萄酒还是值得期待的。在最著名的罗曼尼·康帝酒庄特级园葡萄酒中，总共有7红1白，分别是：
1、罗曼尼·康帝罗曼尼·康帝园干红葡萄酒（Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru, Vosne-Romanee, France）
2、罗曼尼·康帝蒙拉塔希园干红葡萄酒（Domaine de la Romanee-Conti La Tache Grand Cru, Vosne-Romanee, France）
3、罗曼尼·康帝李其堡园干红葡萄酒（Domaine de La Romanee-Conti Richebourg Grand Cru, Vosne-Romanee, France）
4、罗曼尼·康帝罗曼尼-圣-维望园干红葡萄酒（Domaine de La Romanee-Conti Romanee-Saint-Vivant Grand Cru, Vosne-Romanee, France）
5、罗曼尼·康帝大依瑟索园干红葡萄酒（Domaine de La Romanee-Conti Grands Echezeaux Grand Cru, Cote de Nuits, France）
6、罗曼尼·康帝依瑟索园干红葡萄酒（Domaine de La Romanee-Conti Echezeaux Grand Cru, Cote de Nuits, France）
7、罗曼尼·康帝高登园干红葡萄酒（Domaine de la Romanee-Conti Corton Grand Cru, Cote de Beaune, France）
8、罗曼尼·康帝蒙哈榭园干白葡萄酒（Domaine de la Romanee-Conti Montrachet Grand Cru, Vosne-Romanee, France）
启程，探秘罗曼尼·康帝
旅程费用：￥260,000元/人
行程日期：2016年11月28日 - 2016年12月3日，共6天5晚；
参观康帝酒庄日期：12月1日；
途经地区：巴黎1天，勃艮第产区3天，博若莱产区1天，返回巴黎后1天；
仅限5名贵宾参加。
行程亮点：
★ 巴黎参加在卢浮宫举办的一年一度 GRD Tasting 全名庄大师班，品尝最顶级真贵的旧款；
★ 罗曼尼·康帝酒庄参观，与老庄主共进晚餐和品酒，运气好还能赶上庄主开上一瓶老年分酒，就更赚了；
★ 从巴黎起止，Mercedes-Benz加长版豪华商务车接送，全程入住城堡酒店，并品尝多家米其林3星餐厅；
★ 每天安排1-3家勃艮第名庄参观（包括Georges Roumier 、Armand Rousseau 、 Christophe Perrot Minot、 Anne Gros、Confuron Cotetidot、Coche Dury等）；
★ 勃艮第深度游，参加采摘黑松露等活动；
★ 博若莱产区一日深度游，品尝新酒，参观2家以上顶级名庄；
★ 最后一天行程回到巴黎，聘请米其林2星厨师，在先贤祠旁为大家举办告别欢送晚宴。
费用包含：
· 所有旅程中的酒庄参观，活动，酒庄品酒，就餐的费用；
· 沿途奢华住宿，和交通；
· 专业酒庄向导全程陪同。
费用不包含：
· 米其林餐厅就餐时的酒水费用；
· 行程前后您抵达巴黎的国际机票和住宿；
· 其他没有提及的个人消费。
联系预定
电话：400 006 8326
OP微信号：austin_huang
