新鲜鱼市场
斯里兰卡“鱼雷库”——清晨鱼市
看过以上两种传统的“手工渔民”,再接下来的渔民的捕鱼方式就比较现代化了。斯里兰卡地处印度洋上不错的地理位置,周边渔产资源丰富,近几十年来,利用渔船捕鱼的产业也蓬勃发展,产量大幅增长,这主要是当地企业和外国捕捞船的联营捕捞的结果。尤其,每年6月至8月以及10月至次年2月间,是吞拿鱼捕捞高峰。渔民主要依靠柴油发动机启动的中型渔船,每次出海10~30天,捕捉吞拿鱼等中型海洋鱼类。虽然渔船看上去平淡无奇,甚至有些破破烂烂,但是也用上了最新的捕鱼配套设备,比如全球定位系统。其鱼钩渔网设备也是规模颇大的,这样才能保证一定产量,否则冒着大风大浪出海几十天不就亏了?渔船回到港口一般都是满心欢喜,满满一船都是肥肥的吞拿鱼。
汉班托塔鱼市很有特色。我们去时正值2月份吞拿鱼捕捞高峰。清晨,安大叔带我们来到海边码头,虽然太阳还没出来,不过这里早已人山人海,卖鱼的卖鱼,买鱼的买鱼,搬鱼的搬鱼,还有一个我在拍鱼,反正都是忙得不亦乐乎。
在鱼市上看到最多的自然是吞拿鱼,也就是金枪鱼,一种深海大型鱼类,其肉质柔嫩鲜美,蛋白质含量高,脂肪含量很低,富含氨基酸和矿物质,因此颇受市场欢迎。有趣的是吞拿鱼游泳速度快,平均每天能游20~30公里,加上鱼本身健硕的体型,被人称为是“海里的鱼雷”。的确,这一条吞拿鱼看起来就和小型鱼雷差不多,很有线条感,相信在海洋中绝对速度惊人。
夕阳西下渔人满载而归
因为很多船都是凌晨回到港口,这些吞拿鱼刚从船舱底部的冰柜拿出来,非常新鲜,于是吸引很多市民或者餐馆老板前来采购。不过更多的是渔民直接把吞拿鱼卖给水产公司,也就是批发商收购。称重、记录、付款,放回冰箱运送,几个简单步骤就是这里交易的全过程。也有一些渔民就地销售小鱼,随地铺开,大家随便挑,最后按估摸重量付钱即可。反正一眼望过去,满地不是鱼就是虾,还有就是很多只赤脚。
不过看着这些吞拿鱼无辜的眼神,看着冰柜里突突流出的血水,有时候真不是滋味,也许这就是自然界的残酷竞争,这就是生活。不过幸好这里的捕鱼管理控制还是适度有序,尤其是看到这些渔民脸上的自然而发的笑容,还是非常能够理解这种生活。至少相比墨西哥湾的事件,这里的渔业养活了这么多纯朴的人们。
旅行贴士:
拍摄鱼市尽量早起早去,要知道一般鱼市早上三四点就开张了,想要拍到什么精彩的画面,就看能否早起。鱼市比较脏,人来人往,所以放下拍摄风景或者静物的那份优雅和矜持,踏着满地的血水,深入最前线,必要的时候蹲在地上,甚至趴在地上获取最佳拍摄角度。
拍摄之前如果有机会和摊贩或者拍摄对象沟通一下最好,一方面尊重拍摄者,避免不需要的麻烦,另一方面也可以更多了解当地鱼市信息,不过如果有当地导游安排带领就好很多。
斯里兰卡行走贴士:
交通——可以选择斯里兰卡航空直飞,也可以选择亚洲航空、国泰航空等航班。
签证——斯里兰卡对于中国游客提供落地免签证的绝佳入关政策,这也是吸引不少中国游客的理由之一。
住宿——斯里兰卡主要景点都有不同档次的酒店或者青年旅舍可供选择。
旅游季节——斯里兰卡属于热带海洋性气候,受海风影响,并不酷热,全年都好似春夏季,适合旅游。西南海岸每年5月至10月为雨季,最佳旅游季节为12月至次年3月,也是海上活动以及观鲸的最佳季节;内陆中央高地地区每年5月至7月以及10月至11月为雨季;东北部海岸每年11月至次年2月为雨季。
旅游路线——喜欢宗教历史文化的游客可以选择文化金三角路线;喜欢海滩和水上运动的游客可以选择西南部印度洋沿海以及Galle等著名的海边城市;喜欢探索野生环境和动物的可以前往遍布全国的各大国家公园,其中东南海岸的雅拉国家公园最为著名。
撰文、摄影/徐征泽