卡尔·帕夫曼雷司令 内阁级干白葡萄酒
品名：Karl PfaffmannRiesling Trocken
卡尔·帕夫曼雷司令 内阁级干白葡萄酒
类型：Kabinet Trocken
产地：德国——Pfalz
年份：2008
品种：雷司令
酒精度：11.5%
在寒凉环境下生长的雷司令酒呈淡淡的柠檬黄色，酒体酸度优质，入口有青草的芳香，沁人心脾，口感平衡舒适。这是一款有着微微苦味回味的朴素酒品。
糖醋小黄瓜花
作为一款清爽型的雷司令，跟清香的蔬菜十分搭配。糖醋小黄瓜花这道菜从卖相到口味都十分清新，酒品入口再吃几只小黄瓜，黄瓜的鲜香被很好地保存了下来。
香干马兰头
相比之下，香干马兰头因为麻油的香气较重，就不是太适合。
其实这款酒因为味道简单，在德国可能最适合搭配的菜是酸菜猪肘子。
