库克香槟美酒地图:寻觅都市里的上帝馈赠

时尚先生
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2016-06-06 15:35:01
来源:风尚中国

库克香槟美酒地图:寻觅都市里的上帝馈赠

库克安邦内黑钻香槟(Krug Clos d’Ambonnay)——磅礴北京

美酒地图:北京前门23号布鲁宫(Maison Boulud)法餐厅

地址: 北京市崇文区前门东大街23号

作为一国之都,北京处处显示着数代皇城的尊贵恢弘。皇城根儿下,西皮流水一起,京胡的调子里都透着苍茫大气,伴随着为数代帝王开道的吊嗓声,唤醒了北京金色的清晨。晴天是高朗苍穹和数缕白云,艳阳下金瓦红墙外的方正街道上铺满大片落槐。高纬度地区的透亮黎明中,朱甍碧瓦、棱角分明的皇城古建筑高高在上,不怒自威,如同库克安邦内黑钻香槟(Krug Clos d’Ambonnay)的尊贵经典,历经数年倾注无限心血才情,自是血统至纯,品质显赫。

同样有着深厚历史底蕴的前门23号之中,坐落于此的布鲁宫(Maison Boulud)法餐厅内,如童话般浪漫奢华的环境,更令人宛若穿越历史,回到尊贵的法式殿堂。安坐于餐厅,品茗一杯散发着馥郁醇香的库克安邦内黑钻香槟,其浓烈金色恰如皇家生生世世永不磨灭的威严壮阔,亦如其法国血统中浪漫不羁的华美。黑皮诺的甘美清冽被升华到极致,搭配土司薰香,是身着织锦华服、头戴捻金雪柳的贵族眼中,那份气宇轩昂和雍容大度;其极致精湛的口感足以融化所有味蕾,令人除了沉浸于细腻悠长的余味中外别无他择,陶醉至落日熔金,暮云四合。

罕有的香槟极品-库克安邦内黑钻香槟,产自安邦内(Ambonnay)葡萄园,它坐落于法国汉斯山(Reims)东南山麓的蜿蜒处,面积只有0.685公顷,仅为罗曼尼葡萄园面积的三分之一,更加弥足珍贵。得益于规模有限,园中的每一粒黑皮诺葡萄都受到了悉心照料,历经整整12载的酝酿后制成。

库克香槟美酒地图:寻觅都市里的上帝馈赠

特别推荐:库克安邦内黑钻香槟1998年份

气候 :该年气候变化极端,八月极度炎热,随而来是雨水充盈的时节。

香味:散发着焦糖和麦芽糖的浓郁奶香,烤土司的薰香,黑加仑子、蜜饯和丰富的红色浆果味道组成完美的和谐。

口感:清新与浓郁、激越与成熟完美调和,久久洋溢浓郁芳香和细腻悠长的余味。

颜色:浓烈的深金色。

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