Red-Lion 红狮
11. Red-Lion 红狮
• 2clGRAND MARNIER，
• 2clDry Gin，2cl Orange juice
• 1clLemon juice
• 将以上成分酒加冰块用摇壶，摇匀
• 倒入鸡尾酒杯中即可
duck a l'orange鲜橙烩鸭
12.duck a l'orange鲜橙烩鸭
• 2佩金(长岛)鸭胸或绿头鸭胸(1 1/ 2到2磅的)
• 盐和胡椒
• 1榨汁橙个或6金桔
• 1 /2杯水
• 1 /2杯浓肉汤鸭，2汤匙自制鸭釉或一汤匙商业釉
• 1 /8茶匙糖
• 1汤匙柑曼怡甜橙酒
• 1汤匙香醋，雪利酒，或红葡萄酒醋，或其他个人喜好口味
• 1 1 /2汤匙冷无盐黄油
• 橙色楔子
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