夏日来临，惟美食与腰线不可辜负也！怎样吃才能既满足味蕾的需求，又健康营养不发胖呢？2016年5月21日，在上海张江新地标的长泰国际广场，全国首家互联网无人值守健康餐厅——优谈旗下 “宴遇人鱼线”Miss V-Line2.0 正式开放公测，为白领提供健康饮食新方式。经过优谈王牌营养师与健身私教的全新食谱配置，开放迎接了广大追求健康的食客光临。携手与中粮我买网共同合作的“我买安全、我买信任”霸王餐免费美食活动，减脂又美味的食谱融汇到了莅临餐厅的顾客舌尖，吸引了众多食客前来捧场。
中国首家互联网无人值守健康餐厅 宴遇人鱼线
开测当天即吸引了大量食客 门外排起长龙
“宴遇人鱼线”是人鱼线减肥神器App的线下直营店。为了App而特意打造线下餐饮店的创举算得上是目前国内首例。该餐厅由优谈创始人兼CEO李瑜女士诚心打造，寄托了“惟美食与腰线不可辜负也!”的独创模式。小编作为一名资深吃货，首日初探秘就发现宴遇人鱼线在建立之初就有5项卓尔不群的特点：
【健康不可抛】
营养搭配 低卡健康
亚健康人群全民化，“大油肚”“小腹婆”将饮食健康摆到了首当其冲的位置。“宴遇人鱼线”Miss V-Line的食材当日直接购入，营养师当场测评，保证调制的新鲜肉类、有机蔬果的营养不被损耗。制作出的食材按照食谱分为健康沙拉、美味意面、总厨拌饭、私房面等不同系列，从不同角度满足白领人群的刚性需求。从每个单品到每一组套餐，都以低卡路里、高营养值，不仅能满足用户的味蕾，还能吃出人鱼线，达到保持身材、健康减肥的效果。
人鱼线创始人李瑜女士表示：“无论管理上市企业，还是创业，都让我深知工作繁忙的白领每天觅食的苦恼。餐厅里的每道菜我都亲自烹饪给我家人孩子吃过，更希望大家能从中品尝出家的味道”。
【美味不能少】
香煎三文鱼三色十味总厨沙拉
低卡美味海鲜意面，吃饱才有力气减肥！
“十分减肥艰辛路，三分练，七分吃”，“小胖子们”的减肥路往往止步于对美食的渴望。“宴遇人鱼线”Miss V-Line的菜单恰好能将美味与减肥结合起来。其中的香煎三文鱼沙拉、标准人鱼餐、低卡意面都是经过无数个挑剔舌尖评测出来的最优品！照着这份食谱，人鱼班的4万多学员在一年内减掉了460多吨的脂肪。真正做到了“好吃不胖”！ “惟美食与腰线不可辜负也!”
【想法必须潮】
无人值守的餐厅，井井有条
互联网人做出的餐厅，每个角落都有满满的创新味道。正常营业时，“宴遇人鱼线”Miss V-Line餐厅无人值守，食客直接通过店内的iPad系统点餐支付。菜品挑选时间无人打扰，用餐期间更加优雅清静、音乐潺潺。工作繁忙的都市白领终于在餐厅中找到了属于自己的时间空间，同时，这里也是举办聚会、社交活动的好去处。
另外，餐厅一侧陈列着人鱼线专家团专门研制的健康美食LifeStyle尖品，从体脂测量仪到人鱼瘦身水，再到可燃脂的餐盘。用户直接零距离接触商品，避免了线上 “实物质量不明”的困扰。而一旦有意购买，仅需扫二维码在手机App（人鱼线-杜海涛力荐减肥神器）上点击购买，便直接完成下单。真正做到了“边吃边买”的便捷玩法！
【线上关系牢】
人鱼线App提供的线上瘦身课程带领“微胖人士”转化了400多吨的脂肪。而这次“宴遇人鱼线”Miss V-Line餐厅正式开放测试，带来了微信服务号的全新外卖系统。今后只需关注“人鱼线”服务号（微信号missvline）便可以订购健康营养餐，开启全新健康美食生活！
【空间自然绕】
原木色调的餐厅环境，温馨如家般享健康美食
“宴遇人鱼线”餐厅的空间以原木为主要材质，白色为装修底色，绿植环绕，几米高的落地长窗舒适明亮，真正做到了“人鱼生活”崇尚的把大自然引入室内。这样的风格贴合了各类沙龙聚会、讲座活动的需求，是张江休憩娱乐的好去处。据了解，宴遇人鱼线联合战略合作方中粮我买网，于21日起，推出“我买安全、我买信任”的霸王餐免费美食活动，广场人群挤爆门庭。而在不久之后的六一儿童节，餐厅更将迎来一大波魔都线下活动的“空降”，成为长泰广场中的新地标。
事实上，餐厅的目标远远不止于此。作为“女性社交媒体生态第一站”——优谈集团旗下的首家实体店，它被寄托了从衣食住行的“食”上“爱自己多一点”——改善女性生活品质的重任。而优谈作为已获得四轮融资，进入估值十亿元俱乐部，被易观智库评为“健康行业独角兽”的企业，其脚步依旧不会停止。不难想象其首家餐厅在火爆后，于魔都各大商圈及国内各个城市生根发芽的远景！
关于优谈:
优谈成立于2010年，由首任盛大游戏有限公司CEO兼董事李瑜女士创建，是一个基于“身轻、心轻、年轻”轻女精神为导向的“闺蜜经济第一站”，创建以来完成四轮融资。目前已拥有6000多万优质女性和母婴会员。
公司旗下三架马车：优谈大姨妈、优谈宝宝、优谈心理，对应服务闺蜜们成长、成家、成熟三个生命转折关键期，在女性与母婴垂直行业处于领先地位。并在此社交平台基础上，搭建了闺蜜联盟和人鱼线减肥神器，通过矩阵式的布局，形成了坚实的用户、市场、渠道、资本平台壁垒。
关于人鱼线：
人鱼线第一减肥神器，由优谈创始人李瑜女士创立，其结合中西方营养学、运动学和心理学，提倡吃动睡三位一体达到“轻减肥”的显著效果，提供专业订制的掌中瘦身课程，引领O2O移动瘦身社交新模式。目前人鱼线APP已为四万多名学员消灭脂肪共计超过 460 吨，创造了一个又一个瘦身奇迹。2015年获易观国际“健康健美”行业独角兽大奖，人鱼线营养美食与健康运动闭环模式被业盛誉为“中国的Weight Watcher”。
