秘制猪排骨
秘制猪排骨
一直以为所有的泰国菜都是酸酸辣辣的,但这道秘制猪排骨却在甜蜜蜜间透出香辣诱惑。
腌制排骨的酱汁绝对泰国。因为在泰国当地,家家户户都会使用胡椒、香菜根、蒜等香料来腌制肉类。给排骨带来蜜汁般甜美的是最后淋在上面的秘制酱汁,它是以香槟酒加泰式香料调制而成。
初尝之下,满口都是嫩香排骨的浓情“蜜”意,细细品味,却在“拐角”邂逅那温和的辣。惊喜之余不禁慨叹,“适我愿兮”!
美食出品:泰廷泰式料理Patara Fine Thai Cuisine
香酥蟹肉佐水果沙拉
香酥蟹肉佐水果沙拉
这道泰国美味,不仅味道很泰国,颜色也极具泰国风情。
艳丽的小番茄、绿色的青苹果、嫩黄的金芒果……色彩瑰丽、口感酸辣,视觉惊艳、食之动容。
而蕉叶上的蟹肉饼酥香可口,与清新爽口的泰式沙拉“相濡以沫”,一荤一素、一酥一脆、一香一辣,如此丰富的味觉体验之旅,方寸之间已经悄然拉开序幕。
美食出品:泰廷泰式料理Patara Fine Thai Cuisine
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