怎样拍卖顶级葡萄酒？
从2006年开始，继香港葡萄酒零关税之后，中国消费葡萄酒的数字一路往上飙升，俨然一场荡气回肠的“风暴”，从香港登陆长驱直至大陆，从2009年11月份广州嘉德特设顶级葡萄酒拍卖专场就可见一斑，如今，葡萄酒爱好者已将热情完全彻底地转化成真实的消费力度，且数据极度疯狂。不过，对葡萄酒爱好者而言，那些梦寐以求的葡萄酒气息如此之近，尤其是不用越洋涉水也可以在拍卖会上翻阅图录选择购买自己中意的葡萄酒，这完全堪称福音。
众人对葡萄酒的爱如此疯狂，源自葡萄酒的特殊性，它既是“琼浆”，投资又比肩黄金、原油等投资品，且具“品味”，回报率仅次于原油。因此，众多葡萄酒爱好者在隐匿于城市各角落的酒窖品尝葡萄酒后，对葡萄酒的投资情绪也随之高涨。据分析——这缘于新富阶层的兴起，财富的增加既提升了对理财的需求也提高了对品味的要求，而投资顶级葡萄酒恰恰同时满足了这两个要求，所以越来越受到追捧，葡萄酒拍卖市场也随之渐起。
去参加葡萄酒拍卖吗？
当我们投资葡萄酒的想法蠢蠢欲动时，心里就开始嘀咕：到底去不去参加拍卖会呢？
做决定前，可先了解葡萄酒拍卖会。葡萄酒拍卖与艺术品拍卖有极大的相似性，首先拍卖会在搜集拍品时，会对拍品真伪严格把关，作为专业机构消除购买者的困惑；其次，专业的拍卖会上，一般会出现难得遇见的珍稀品，是珍贵的“掘宝”机会；最后一点，是投资客特别关注的，也就是同一拍品的价格随着时间的推移都呈不断上升趋势。就凭这几点，葡萄酒拍卖已在众多葡萄酒爱好者及投资者心中闪出耀眼的光环。
到现在，葡萄酒拍卖在中国的市场渐渐趋于成熟。各大拍卖公司，包括Sotheby，Christes，Zachys，Acker Merrall & Condit等国际性拍卖公司目前在香港设有葡萄酒拍卖专场，加上大陆的广州嘉德拍卖公司，一年之类至少10场顶级葡萄酒拍卖，如Acker Merrall & Condit在2009年一年内分别于3月、5月、9月举行了三场葡萄酒拍卖会。拍卖会上，珍稀葡萄酒的价格也不断创新高，2010年初始，葡萄酒拍卖市场就已捷报连连。香港苏富比在香港文华东方酒店二楼举行2010年首场葡萄酒拍卖，名为“尊酩芳醇──重要美国藏家珍稀佳酿”独立酒类专场拍卖，创苏富比单日葡萄酒拍卖之最高成交总额。全日拍卖缔造高达5,290万港元／680万美元总成交额。拍卖总额远超高估价（4,080万港元／520万美元），拍品全数拍出。此次拍卖也将葡萄酒拍卖的关键词一一尽述：顶级庄园、最好年份、拍品来源有据可查。在此基础上，甚至还有拍卖公司将葡萄酒私人藏家、顶级葡萄庄园酿酒师邀请到场，这些一再证实葡萄酒拍卖公司的专业与权威与拍卖市场的活跃。
如今，葡萄酒拍卖会早已“笼络”了一大批葡萄酒爱好者与投资客。他们大致为几类：一类是：在葡萄酒圈子尤为资深，自身便与庄园熟识并可以购买到顶级葡萄酒，那么其必定是送拍常客，他们大多是国内最早的葡萄酒行业人士。二类是：熟识葡萄酒，且热衷于葡萄酒投资，但无渠道购买顶级葡萄酒，这是参加葡萄酒最主要的人群，他们大多是国内新富阶层，有购买力，懂得生活与投资。最后一类是：葡萄酒投资入门者，他们徘徊在品尝与投资的想法中，也许成为忠实纯粹的品尝者，也许会成为最虔诚狂热的投资客。
一定要去香港拍卖吗？
在多个葡萄酒拍卖公司进驻香港后，香港成为继伦敦之后的另一葡萄酒拍卖与交易中心。但值得关注的是， 在2005年以前的香港葡萄酒市场是一个“过渡”的市场时，外国葡萄酒出口的葡萄酒不仅用来满足香港本土居民的需求，而且有相当多的进口葡萄酒用来销往中国大陆和台湾地区，也就是说内地的潜在需求非常之大。
也就是这旺盛的需求促成了市场的形成，2009年12月4-6日，在广州东方宾馆举行的中国嘉德2009广州冬季拍卖会将首推“「稀世真藏」顶级葡萄酒与普洱茶专场”，也是广州首次拍卖顶级葡萄酒。据悉，“「稀世真藏」顶级葡萄酒与普洱茶专场”专场排品中共有约80件葡萄酒，70件普洱茶上拍。其中最令人感兴趣的是拍卖场上可遇而不可求的拉菲庄园1982 (Chateau Lafite Rothschild )，罗曼尼康帝1985(Domaine de la Romanee-Conti )以及玛歌1982(Chateau Margaux)等，这些好年份、出自名庄的整箱酒品成为专场的焦点。 另有数种年份久远的法国名庄藏酒，以及从未在拍卖会上现身、来自意大利和澳洲的珍贵典藏好酒。此次拍卖成交率达68.64%，初次试水成绩明显。
也就是说，葡萄酒爱好者及投资客拍卖葡萄酒的途径有了更多的选择，不用远途跋涉前往伦敦，在香港，在广州，在我们自家门口就可以零距离接触梦寐以求的顶级葡萄酒，疯狂的葡萄酒势必将继续疯狂！
