润物的春雨伴随着立夏的到来逐渐消失了踪影，炙热的阳光、碧蓝的海水和美味的海鲜一直在脑海中萦绕徘徊，挥散不去。为了尽情释放心中的海鲜情结，blue frog蓝蛙西餐厅酒吧携全新夏季菜单邀你共赴今夏海鲜盛宴，带你领略鲜活美味的海洋世界。
这个夏天，blue frog蓝蛙带你遍寻大洋彼岸的美味，令每一口咀嚼都充满深海魅惑。无论是生长自南美智利深海海域的蓝口贝、捕捞于遥远北国冰岛的肥美野生海鲈鱼，抑或是精选自新加坡的叻沙汤料，蓝蛙始终坚持甄选优质食材，结合独具创新的烹饪技艺，赋予每一道菜品始终如一的卓越品质和精致口感。
蓝蛙夏季海鲜菜单
烩煮智利蓝口贝
烩煮智利蓝口贝
智利湛蓝的海域下，蕴藏着肥美的各色海洋美味，其中肉质软嫩饱满、清淡且鲜美的蓝口贝更是享誉盛名。蓝蛙甄选生长于智利深海的蓝口贝，用简单的烹饪方法还原蓝口贝的新鲜活力，保证美味能被原汁原味的保留下来。蓝口贝过水简单处理后，加入番茄丁共同烩煮出诱人颜色，淡奶油和黄油的加入瞬间使之香气扑鼻，最后淋上少许柠檬汁增加整道菜的层次感。轻咬一口，细细品味来自舌尖的深海味道。
泰式菠萝大虾沙拉
泰式菠萝大虾沙拉
夏天的酷暑唯有海边的风浪才能消除，蓝蛙泰式菠萝大虾沙拉带食客一睹东南亚海边的热辣风情。肥美大虾经过精心烤制，丝丝入味，搭配酸甜的菠萝、爽口的什锦生菜，淋上主厨秘制泰式辣汁，沁人心脾的泰式风情扑面而来，再以干辣椒点缀出别样夏日风情。酸辣的口感混合富有弹性的虾肉，令整盘沙拉充满海洋风情，一口就能在舌尖上感受到来自泰国的海浪热情。
盘煎冰岛海鲈鱼
盘煎冰岛海鲈鱼
青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来。海鲜之美味，古往今来令人念念不忘。来自北国冰岛的野生海鲈鱼，经过漫长旅程来到蓝蛙，与黄油相遇，造就异国夏日美味。在冰岛野生海域自由生长的海鲈鱼有着雪白的肉质，肥美中不失紧实，用黄油盘煎至外脆里嫩，搭配甜椒芒果沙沙，酸酸甜甜将海鲈鱼的鲜甜烘托的淋漓尽致，回味间是这个夏天对异国海域的念念不忘。
海鲜叻沙
在蓝蛙可以吃到南洋名吃——海鲜叻沙啦！主厨的多次采风和不计其数的试吃后终于寻得新加坡地道叻沙汤料，汤汁色彩鲜艳，香辣浓郁，多层次的味觉冲击令人一品难忘。搭配智利进口蓝口贝，以及鲜贝和大虾，不仅造就一种美味，更为食客在品尝时带来无尽想象。深不可测的大海，一旦注入烹饪激情，就能变成美食的秘境。
蓝蛙夏季酒单
当美食遇上美酒，酒品的香醇与食材的鲜美相辅相成，宛如一曲精彩绝伦的交响乐。蓝蛙诚意推荐几款佳酿用以唤醒夏日活力，令美味相得益彰！
博蓓夏多内白葡萄酒
拥有浅绿色光泽的博蓓夏多内白葡萄酒口感轻盈。经典的热带水果——凤梨、白桃、柠檬、酸橙和橙皮味混合在一起，口味丰富且融合，回味清新宜人。拥有清爽果酸和淡淡果香的葡萄酒在炎炎夏日饮用最为合适。
德保利家族精选莫斯卡托桃红葡萄酒
来自澳大利亚东南部的德保利家族精选莫斯卡托桃红葡萄酒，得天独厚的生长环境孕育了品质优异的葡萄酒。甄选100%莫斯卡托新鲜压榨而成的桃红色酒品，丰富细小的气泡在杯壁上划出优雅的弧度，散发出诱人草莓和麝香的气息。该款酒入口清新，丰富的果酸口感最能唤醒夏日倦怠的胃口。
软壳蟹大虾沙拉
蓝蛙夏季新菜单套餐形式带来多重惊喜
今年夏季，蓝蛙用焕然一新的菜单形式让你眼前一亮，推出三款套餐，囊括了蓝蛙夏季新菜和蓝蛙人气经典美食，自由搭配间尽是美味与快乐的分享。
超值双人套餐可在蓝蛙夏季新菜，烩煮智利蓝口贝、海鲜叻沙、泰式菠萝大虾沙拉以及经典菜式，蓝蛙经典汉堡和罗勒香肠通心粉中任选一款，搭配盘煎冰岛海鲈鱼或是铁板牛肉墨西哥卷，海陆盛宴尽在随心搭配中。
精选双人套餐，鸡肉菠菜春卷、经典凯撒沙拉中任选一款都足以打开夏日恹恹的胃口，四款夏季新菜、迷你汉堡、奶油三文鱼蘑菇通心粉六选一的“美食界难题”让人欲罢不能，甜辣香烤猪肋排或是秘制烧烤拼盘任选其一，为这一餐更添活色生香。
不仅如此，蓝蛙这个夏季同样推出欢乐家庭套餐，香脆鱿鱼圈带来分享间的美味；烩煮智利蓝口贝用海洋鲜活唤醒味蕾，两者二选一开启一餐美味食光。爽口清新的泰式菠萝大虾沙拉；鲜香满溢的海鲜叻沙；肥美饱满的盘煎冰岛海鲈鱼；小巧味浓的迷你汉堡；清淡怡人的奶油三文鱼蘑菇通心粉；劲道汁足的烩牛肉丸蘑菇意大利面，六款美味选择两款满足挑剔的味蕾，甜辣香烤猪肋排亦或者是秘制烧烤拼盘都将用鲜香馥郁让你和家人、朋友间的聚会更加尽性！
鱼籽虾干鲜贝炒饭
关于blue frog蓝蛙西餐厅酒吧
蓝蛙是中国增长速度最快的西式休闲连锁餐厅，在上海、南京、无锡、北京、天津、大连、成都、重庆等地经营多家餐厅，将大城市餐厅的专业水准与轻松怡人的本地社交氛围合二为一。餐厅大多选址于城市商圈和大型生活社区，卓越的位置吸引来络绎不绝的客流，享受舒适的服务，品尝令人欲罢不能的美食佳酿。虽然蓝蛙餐厅氛围休闲、轻松，但蓝蛙对待餐饮却秉持严苛的态度，始终如一地为客人提供宾至如归的用餐体验。蓝蛙餐厅全天供应经典西式菜肴，同时融入了国际美食的口味与烹饪技术。
官方网站：http://www.bluefrog.com.cn
每周特惠
周中优惠涉及蓝蛙招牌汉堡，进口澳洲肉眼牛排，多款经典鸡尾酒等蓝蛙经典美食。
星期一 汉堡汉堡
• 每周一下午4点至闭店，购买一份汉堡及任意饮料一份，即可获赠（相同价格或低价的）汉堡一份。
星期二 燃情短饮，畅快之夜
• 每周二下午4点至闭店，指定短饮买一送一。每周二晚上8点后，女士购买10杯指定短饮，可获赠指定开胃菜一份。
星期三 牛排套餐
• 每周三下午4点至闭店，柔嫩多汁的澳洲进口肉眼牛排，汤和一杯红酒，只需188元。
每天 欢乐时光
• 每天下午4点至8点，所有标准饮品，买一杯免费续杯一次。
