中国，上海 - 2016年4月28日 微观的美味是生活，放大的美食是艺术。烹小鲜如治大国，吃饭做菜绝不是一件小事！德国双立人285周年之“小菜大作”，为您呈现以小“鉴”大的摩登厨房之旅，刷新你对烹饪与厨房的全新认知！当厨房不再只属于家庭主妇，当时髦青年纷纷涌入厨房以烹饪为傲，在社交平台上频频晒出花样大餐，烹饪已然告别了平庸，不再是单纯果腹之为，而是美食爱好者们体现品味、彰显生活态度的新风尚。正值品牌285周年到来之际，世界领先厨具品牌德国双立人将在全国陆续拉开美食狂欢序幕 – “小菜大作”系列活动。
美食狂欢季 - “小菜大作”
作为双立人285周年系列活动的首秀，“小菜大作”将厨房中的食材放大成为缤纷艺术品，配上设计线条优美、颜色优雅的品牌厨具，让食材与美食利器浑然一体。所呈现的菜式也将选择品牌四大主打系列的诞生地：德国、中国、法国、意大利。一道小菜，大有作为！烹小鲜的过程，实则考验你对火候的掌控，对食材的处理，对菜色的把握，对盛器的选择。在厨房中，欲善其事必先利其器，本次双立人全球范围内最主流的明星产品、最摩登的美食利器：刀具系列、不锈钢锅系列、STAUB 铸铁锅系列、BALLARINI系列在风格各异的四大展区悉数亮相，令您一站式领略这些美味缔造者的风采！
小菜大作菜谱集 中华美食传统文化中的“川鲁粤淮扬，闽浙湘本帮”，八大菜系各具气质；德系美食中的“忠于原味，讲求营养”的基本原则，保留食物原汁原味；法国美食在“精益求精”的过程中将食材的风味、天然性、技巧性、装饰和颜色完美搭配；意式菜肴素有“西餐之母”的美称，拥有典雅高贵，源远流长的气质。煎、炸、烤、蒸、煮、炖等多样的烹饪方式，更让每一道看似简单的菜肴变成一门大学问。
厨房达人召集令 美食狂欢季 – “小菜大作”所到之处，全城范围的“厨房达人召集令”活动也将同步火热开展，以当地名吃为主题，邀请美食爱好者到店参与“召集”，分享“独门绝技”，寻找素人中的美食达人。
民间厨神面对面 品牌更特约当地知名“厨神”光临现场，演示拿手名菜烹饪过程、分享烹饪技巧，现场“指点迷津”。
关于双立人285周年
德国双立人，1731年诞生于世界著名刀剑之城索林根， 285年来凭借独特的钢材配方及生产技术，受到全球烹饪爱好者及专业厨师的喜爱。不断创新和超越自我是双立人永葆活力的秘诀，全球5大锅具刀具研发中心见证了双立人对品质的精益求精。如今双立人已收购拥有百年历史的比利时皇家不锈钢锅具厂Demeyere，成为世界上可能拥有最多锅底压制技术的公司，并将“米其林大厨最爱”的珐琅铸铁锅- 法国STAUB，欧洲著名涂层锅品牌 – 意大利Ballarini纳入旗下，为热爱美食的你带来摩登厨房的体验。
