瑞士与巧克力有着最为深厚的渊源，这里既是奶香浓郁的白巧克力的发源地，又是巧克力味道和口感不断推陈出新的摇篮。瑞士人一直都是巧克力美味的权威，每个瑞士人每年都要吃掉近18斤的巧克力！现在瑞士巧克力也成为了酒店的宣传大使，如果你在这里吃到了最纯正的瑞士巧克力，那么你也将感受到最原汁原味的瑞士酒店体验。
巧克力拥有600余种独特的口味，食用巧克力的益处也有很多。因此，巧克力成为人们注重饮食健康的美味之选。黑巧克力所含的具有抗病作用的类黄酮抗氧化成分比其他任何食物都要多，而牛奶巧克力能够促进大脑释放脑内啡，让人感到充满能量，并起到缓解疼痛和压力的作用。
瑞士人一直都是巧克力美味的权威。根据2015年的数据统计显示，瑞士人是巧克力的最大消费人群，每名瑞士人平均每年要吃掉将近20磅（约18斤）的巧克力。为响应这些调研结果，瑞士酒店欣然将其对巧克力的专业品鉴和体验推向全新高度。
为了传播原汁原味的瑞士体验，显然瑞士酒店集团将巧克力作为这一体验向全球各地酒店的可行方式。这些创意十足且勇于创新的酒店力图以一种独特方式将巧克力这样甜美食材上升到一个崭新的层次。因为巧克力是一种激发活力、口感复杂且启发灵感的美味，会令每一位品尝到它的人都感到身心获得愉悦。为了与客人分享这些益处，瑞士酒店将巧克力美味纳入其遍布旗下酒店的“活力”（Vitality）计划。
在日内瓦都市瑞士酒店，巧克力主题随处可见，如瑞士巧克力喷泉和度身定制的巧克力礼盒等，这也使酒店成为顶级巧克力盛事—圣诞巧克力挑战赛的举办之地。一 年一度的巧克力挑战赛汇集了当地的五星级酒店打造的各式创意巧克力美味。对于那些想要在冬日节庆季寻求温暖的旅行者而言，芝加哥瑞士酒店的Amuse餐厅 无疑是一个不错的选择，令人垂涎欲滴的热巧克力美味和特色甜点是餐厅的主要亮点。
