1、Sublimotion,西班牙
人均1850美元
坐落在西班牙伊比萨岛Hard Rock酒店内的Sublimotion号称世界上最昂贵的餐厅,由名厨Paco Roncero在2014年开办。这里每天的晚餐只能接待12人,菜单包含15-20道菜,食客们会在美食、艺术和科技的融合氛围里享受一场三个小时的五感盛宴。
2、Masa,纽约
人均595美元
日料餐厅Masa位于时代华纳中心四层,除了米其林三星还顶着纽约最贵日料的名号,这里的大厨Masa Takayama声望极高,菜单根据当天进货而定,价格从5年前的450美元涨到了595美元/位,不含酒水和税。据说餐厅中做寿司的木台价值6万美金,是专门从日本运来的珍惜日本扁柏。
3、Guy Savoy Monnaie de Paris,巴黎
人均525美元
Guy Savoy 餐厅1987年开业,2002年获得米其林三星并一直保持到现在。去年5月,主厨将位于巴黎17区的餐厅迁至巴黎最美建筑物之一的巴黎铸币厂。餐厅名字取自主厨,做的是新派法国菜,相比大量使用奶油、黄油的传统法国菜来说,Guy Savoy更保留食材原始味道。包含名菜黑松露朝鲜蓟汤的品尝菜单标价490欧元/位。
4、Kitcho,京都
人均475美元
大厨Kunio Tokuoka从祖父和父亲手里接过的Kitcho餐厅是日本最著名的怀石料理亭之一,店内的菜单有数款套餐可选,其中最贵的10道菜套餐售价5.4万日元,包含两套生鱼片及煎、蒸菜肴。如果还嫌壕的不够彻底,Kitcho还提供Omakase厨师发办料理,价格更高。