欧洲餐饮之极致享受尽在Saint Pierre

andy
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2016-04-05 10:20:09
来源:奢侈品新闻

欧洲餐饮之极致享受尽在Saint Pierre

欧洲餐饮之极致享受尽在Saint Pierre

现在让我们来对主厨Emmanuel做一些更多的了解。他曾在法国接受严格的传统餐饮训练,从事烹饪行业已经长达30年,不仅拥有极佳的手艺,对食物也有着非一般的坚持。他的眼光非常挑剔,要求很高呢,所以你的味蕾才能感觉到完美的滋味!Saint Pierre在新加坡刚刚进入了第16个年头,在当地的口碑绝佳。但是,我们亲爱的主厨Emmanuel并没有因为得到各界盛赞而停下脚步,他对自我的追求有着更高的准则。甚至,由于他对食物、传统、健康的坚持,他现在成为一位素食者,通过对食材原本味道的尝试和把握,让他能够运用各种天然、有机、合时令的食材烹调出饕餮盛宴。

欧洲餐饮之极致享受尽在Saint Pierre

欧洲餐饮之极致享受尽在Saint Pierre

为了给每一位到店的客人提供最佳的用餐享受,Emmanuel决定One Fullerton的Saint Pierre将限定提供30个坐位,以提高食物及服务质素,让主厨可以用心烹调,为每一位客人提供独一无二,专注优质的服务。

欧洲餐饮之极致享受尽在Saint Pierre

作为父亲,Emmanuel对子孙后代有着无限的憧憬与信心,“幼吾幼以及人之幼”,Emmanuel非常关注儿童的健康和营养需求。因此,Saint Pierre提供儿童专用餐点,并鼓励父母与子女一同用餐。为了下一代仍然可以享用一流的欧式餐点,Emmanuel还参与了Stamford American International School 计划,同时还在关注培养儿童餐桌礼仪、烹饪和对外发展等项目。

欧洲餐饮之极致享受尽在Saint Pierre

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在提供优美环境 、贴心服务 、佳肴美食之余,对环境保护的努力、对儿童的支持与鼓励都深深的影响着主厨Emmanuel和整个团队。在美食以外,对世界的维护与承传是罗莱夏朵一直秉持的信念,罗莱夏朵坚持提供最好的给客人,并通过Saint Pierre以及罗莱夏朵旗下的酒店与餐厅体现传统与本地特色给每一位客人。

欧洲餐饮之极致享受尽在Saint Pierre

如果你也是对美食有自己的追求,用于挑战自我,并对未来充满憧憬,你是否已经迫不及待结识这位主厨啦?

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