在波兰吃最像饺子的pierogis
在华沙老城，有大大小小数十家以做pierogis出名的餐馆。一走进里面，立刻就有年轻漂亮的波兰妹子，身着传统服饰，给你端上一盘盘热乎乎的食物。咦？ 这不是我大天朝的饺子吗？事实上，这种食物在波兰非常流行，就算是走在街头，也经常会有售卖pierogis的小摊，买一小碟，蘸上黄油和洋葱，吃起来确 实是别有一番风味。
波兰的pierogis，制作方式说是最接近中国饺子的感觉了。它的馅料是各种肉类、土豆泥、奶酪、酸菜、洋葱等也有果酱等甜口的。吃法和中国的饺子也很 像，饺子用水煮熟了可以蘸酸奶油或者黄油吃，也可以做成煎饺。不管是从味道还是样子，都和中国的水饺很像。尤其是东欧独特的酸菜馅饺子，颇有一番东北猪肉 酸菜大馅饺子的风采。
在印度吃炸的大饺子——samosa
在印度旅行的时候，我也吃过一种类似于饺子的食物。只不过印度的饺子……个头比较……大一点。这种印度传统小吃名叫samosa，说是印度最像饺子的食物，但它其实在个头上已经可以和中国的包子比肩了。
这种大饺子包上土豆、豆子、肉馅及洋葱后，过热油炸熟，变成金灿灿的三角型。吃的时候可以蘸咖喱或者辣椒酱。在印度的大街小巷都可以看到卖samosa的，味道嘛，印度还有不是咖喱味的食物吗？
尼泊尔的“沙县小吃”——Momo蒸饺
在尼泊尔，我吃过的Momo是一种非常像饺子的食物。从加德满都热闹的街巷到珠峰脚下的山地旅馆，处处都可以吃到尼泊尔的蒸饺momo，这种蒸饺无论从外观 味道乃至于普及程度而言都和国内沙县小吃的蒸饺相差无几。 不同的是他们蘸的不是醋，而是地道的咖喱酱。一般来说会有肉的或者素的两种馅。比较独特的是，受印度教影响较深的尼泊尔，传统上也是不吃黄牛肉的，所以他 们的肉馅一般是水牛肉（Buffalo）。
俄罗斯：饺子就酒
在我们的北方，俄罗斯人也是流行吃饺子的。据当地人说，俄国饺子叫做Pelmeni ，起源于西伯利亚，所以又称西伯利亚饺子，基本的吃法和馅料都和中国饺子类似。
在俄罗斯点Pelmeni，不但会端上来一碗热气腾腾的饺子，还有一碗汤。仔细观察，俄罗斯的饺子是圆形的，包的方式也和馄饨比较类似。吃的时候，热情的俄罗斯人会邀请你一起喝伏特加，一顿下来，我错以为自己在中国吃的饺子。
在日本：吃黑暗料理的餃子
在日本，由于汉字的原因，很容易找到一种叫“餃子”的食物。这种食物一般在拉面馆能够看到。端上来的样子更像是我天朝的锅贴或者是煎饺。
日本的饺子，虽然在很多饭馆都能点到，但是与中国人民带有思乡的情节相比，日本饺子更像是一道略有黑暗料理气息的菜。日本饺子除了传统的猪肉馅之外，大蒜馅 是近年来最受欢迎的。最神奇的是，日本人一般点煎饺会搭配米饭一起吃。第一次看见的时候，有一种用面条搭配馒头吃这种奇妙的违和感。
在土耳其吃酸奶拌Manti
土耳其作为传统的美食大国，在春节期节也备受我们的喜爱。虽然这里各种烤肉kebab遍地，但我还是误打误撞地点过一道非常像饺子的食物，那就是土耳其的传统美食—manti。你可以把它和广东的蒸饺相比，或者是四川的 钟水饺。当你点了这道菜之后，会看到服务员搬出一个巨大的盆出来，然后亲自为你撒上大量的酸奶之类的中东特色蘸料。就像生怕我觉得不够味儿一样，我连喊了 三声Stop那个服务员才停手。至于吃起来的口感嘛，肉食天堂的饺子当然也是肉的啦，主要以牛羊肉为主。但是一个肉丸儿的饺子你觉得好吃吗？
看了这么多，是不是觉得那么多饺子看的眼花缭乱了呢。
其实，世界范围内可以称得上是饺子的远远不至这么几种，甚至可能有数十种。
不过，小编走了这么多地方，吃了这么多饺子，最后还是觉得，最好吃的饺子味道还是只有一种，那就是家里妈妈包的饺子的味道！游的再久再远也忘不了。
