牛油果焗蛋 叫醒早晨的味蕾

andy
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2016-02-26 12:27:38

牛油果焗蛋,叫醒早晨的味蕾

鸡蛋是平凡不过的食材,但遇上牛油果后,却能变成惊为天人的美食。小小的一颗鸡蛋里,含有丰富的胡萝卜素、叶黄体素和玉米黄素,有助预防眼睛的黄斑病变。此 外,它所含的胆硷亦可预防乳癌,对大脑健康和控制体重也有作用。还没想好明天的早餐吗?简单易煮的牛油果焗蛋,相信会让你忍不住一嚐再嚐。

牛油果焗蛋,叫醒早晨的味蕾

材料方面,你需要2隻鸡蛋、1个牛油果和半个柠檬;而调味料则包括海盐和胡椒。

1、先将焗炉预热至华氏425度。

2、将牛油果切开两半,再把适量的果肉挖出。

3、将鸡蛋打进牛油果里,再洒上柠檬汁、海盐和胡椒。

4、放进焗炉里,烤大约10分钟便大功告成﹗

牛油果焗蛋,叫醒早晨的味蕾

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