乡味小厨春节菜品 — 羊肚菌炖鹌鹑汤
在充满欢声笑语的圣诞与元旦过后，北京瑰丽酒店为欢度春节特此推出美味的亲朋好友欢聚盛宴与招牌美馔，喜迎2016猴年的到来。酒店两位颇具声望的烹饪大师岑永安与柴鑫为前来北京瑰丽酒店用餐的饕客们特别准备了精心烹制的豪华盛宴。2月14日情人节当天，酒店还将推出温馨甜蜜的情人节套餐，为极致浪漫的情人节夜晚再添无限爱意。
北京瑰丽酒店享有盛誉的龙庭中餐厅专门推出春节菜单，由大厨岑永安特别打造，主推香港传统及经典美馔，当然还有寓意长寿和年年高升的春节必备点心—年糕。
龙庭春节菜品 —贡枣琥珀桃胶炖木瓜
从2016年2月1日至22日，亲朋好友可共聚龙庭尊享春节套餐。套餐中包括一系列诱人佳肴，如清炖海螺、蒸海青斑等，起价每位人民币600元。同时龙庭还主推盆菜，盆菜作为客家菜的菜式出现由来以久，一般也称为大盘菜，源于客家人传统的“发财大盘菜”。 这种源于元朗围村的传统菜式，一盆菜里可荟萃有百菜百味，共冶一炉，是中国人在节日期间最为期待的挚爱传统美食。
自2016年1月1日至2月29日，龙庭更推出冬至特别套餐，其中囊括了鲜味汁竹蛏、生拆蟹肉官燕羹、仔姜米酒蒸鲜蟹钳以及鸿运年年有鱼煎年糕，每位定价人民币1,200元，如搭配精选葡萄酒，则每人1,500元。
乡味小厨春节菜品 — 香辣澳洲龙虾
同时，客人还可前往酒店的乡味小厨，一品北方风味佳肴与北京城及周边的当地美食。乡味小厨的柴鑫师傅将家常菜式推陈出新，重新诠释“最受期待的失传美食”。蒙古烤羊背是柴师傅的招牌菜式之一，可谓重大节日期间的首选美馔，选用上好的绵羊脊背肉，配以十余种佐料，采用传统手法精心烹制（包括选肉、腌制、风干及入炉烤制）而成，从2016年2月1日至2月29日春节期间供应。
乡味小厨的除夕套餐更是饱飨全家人胃口的典雅盛宴，其中的精选菜色包括豉香带鱼、夫妻肺片、黄瓜钱木耳炒五花肉、香甜八宝菠萝饭等等。该套餐定价6,000元每十人桌，自2016年2月1日起供应至2月22日。
龙庭春节菜品 —仔姜米酒蒸鲜蟹钳
此外，餐厅更供应两种不同规格的春节特制礼篮，是馈赠亲朋好友和商业伙伴的佳品。经典年糕礼篮定价人民币288元，包括由餐厅点心大厨亲自制作的家常年糕一块及萝卜糕一块；豪华年糕礼篮则定价为人民币1,588元，除年糕和萝卜糕之外还有老北京传统点心、红酒、马卡龙、高级茶叶，以及由餐厅自制的曲奇饼。
客人可在2016年2月14日前选购礼篮消费券。在2016年1月18日前购买可享受八折优惠，在2016年1月28日前购买则可享受八五折优惠。客人可在2016年1月25日至2月14日前往宴会展示厅选购年糕礼盒与礼篮。
怡庭情人节菜品—鹅肝及和牛冻, 葡萄牙红酒烩小干葱酱，黑松露奶油，芹菜苗
情人夜专享套餐
情人节当属一年当中最浪漫的节日，想要度过一个爱意无限的情人节夜晚，北京瑰丽酒店无疑是爱侣们理想的浪漫圣地。2月14日当晚，北京瑰丽酒店怡庭餐厅将为客人奉上浪漫精致的法式情人节盛宴。套餐定价为2,188元两位，美味菜品包括鳌虾奶油浓汤、鹅肝和牛冻、藏红花香自制利可达芝士面、澳洲羊肉两吃或蒸日本多宝鱼、焦糖巧克力熔岩蛋糕配开心果冰淇淋，同时搭配两杯免费赠送路易王妃年份桃红香槟，为浪漫的情人节夜晚增添一抹精致优雅的品味。
想要延续浓情蜜意的客人还可选择酒店推出的爱意满屋情人节套餐（Love Suite Love）, 尊享贵宾水疗套房住宿一晚、私人管家服务和瑞阁（Manor Club）专属体验，同时享受其他众多精心奉上的浪漫礼遇。两杯唐培里侬香槟、草莓配巧克力酱，再用30朵红玫瑰加以点缀，让爱侣们在抵达套房之时随即感受到浓浓的浪漫之意。
客人还可享受45分钟的泳池畔双人足底按摩、在套房内体验浪漫烛光下的90分钟按摩，尊享包含五道主菜、两杯路易王妃年份桃红香槟的情人节双人品鉴套餐（价值人民币2,188元两位），同时体验包含浪漫沐浴疗法与个人浴衣在内的晚间开床服务。爱意满屋情人节套餐定价为每对情侣每晚6,888元。
怡庭情人节菜品—慢烤羊腰眼肉，普罗旺斯式羊肉酿迷你蔬菜配茄子泥
想要为钟爱的另一半献上深情款款的节日惊喜，则可选择酒店推出的奢华挚爱情人节套餐（Ultra-luxe Love），包括酒店顶级套房 “首府” 住宿一晚，全天候私人管家服务和瑞阁专属礼遇以及捷豹豪华轿车往返接送服务。一瓶唐培里侬香槟、美味的鱼子酱和生蚝为客人抵达套房之时营造出浓郁的浪漫气息，100朵象征爱意的红玫瑰以及一份蒂芙尼名品设计珠宝更是为女伴营造一份浪漫的惊喜。
此外，客人还可体验两个半小时的感受之旅焕活水疗服务，并在套房内尊享包含五道主菜在内的双人烛光晚餐或任选魅酒吧的六种招牌鸡尾酒，更有床上奢华早餐，60分钟私教瑜伽课程和45分钟的泳池畔双人足底按摩。奢华挚爱情人节套餐定价为每对情侣每晚48,888元。
北京瑰丽酒店诚邀阁下莅临龙庭和乡味小厨欢度春节，与亲朋好友欢聚，或是与爱侣共度浪漫的情人节，体验北京瑰丽酒店享有盛誉的传统文化与当代风尚的完美融合。
如需预定春节晚宴，敬请拨打酒店电话+86 10 6536 0066，或发送电邮至beijing.diningreservations@rosewoodhotels.com 。如需预定情人节套餐，敬请拨打酒店电话+86 10 6597 8888或发送电邮至beijing.reservations@rosewoodhotels.com。
