庄园餐厅（The Estate House）
这家浪漫的餐厅由19世纪的殖民风格住家改造而成。
图片：由瑰丽酒店提供
这座殖民风格的房子建于1834年，如今成为加勒比餐厅的新标准。它的位置清幽，位于安提瓜北部2英里外的一座小岛上，最适合来一顿私密的意大利美餐。餐厅的招牌菜有番茄松子裹鲷鱼配香辣杂果酱，以及墨鱼汁与八爪鱼烩卡尔纳罗利米饭。所有材料都由大厨埃尔沃雄（Sylvain Hervochon）在100英里范围内采购。
用这款酒开始你的约会：奔富葛兰许Bin95西拉干红2008（Penfolds Grange Bin 95 Shiraz），配意大利葡萄醋汁烤红吞拿鱼与青苹果。
地址：Jumby Bay, A Rosewood Resort, P.O. Box 243, St. John’s, Antigua and Barbuda
电话：+1 268 462 6000
rosewoodhotels.com
灯塔餐厅（The Lighthouse）
当日渔获深感以及完美烹煮的意大利美食。
图片：由灯塔餐厅提供
这家位于大开曼岛上的热门餐厅的菜单每天根据渔民的渔获而变，服务人员在甲板上招呼客人，海浪作伴。餐厅的招牌美食是本地海鲜和意大利菜，招牌菜是两位用的烤海鲜拼盘，上面有加勒比龙虾尾、当日渔获鱼扒，和最受欢迎的珍宝虾意大利扁面。
用这款酒开始你的约会：安东尼世家太阳园干红（Marchesi Antinori Solaia），美好搭配辣牛脊、松露油、野蘑菇烩饭。
地址：2114 Bodden Town Road, Breakers Village, Bodden Town/East End, Grand Cayman, Cayman Islands
电话：+1 345 947 2047
lighthouse.ky
布兰查德餐厅（Blanchards）
位于安圭拉的布兰查德餐厅，拥有新鲜美食，没有复杂的烹饪，就如它的海边布置一样，高级而简约。店主的”随心所欲“哲学反映在餐厅休闲的气氛和食物的烹饪上，原始而精致。点一份白豆浓汁烩羊肩，然后以一份椰子壳装的椰子冰淇淋来收尾吧。
Begin your date with: Domaine Hubert Lamy Criots-Bâtard-Montrachet Haute Densité 2013 with the roasted mussels simmered with lemongrass, coconut milk and chopped plum tomatoes.
Address: PO Box 898, Meads Bay, Anguilla
Tel: +1 264 497 6100
blanchardsrestaurant.com
* BY 唐纳森（TARA DONALDSON）
唐纳森，常驻布鲁克林，作家，旅游假。她的作品可见于CNN、《海员杂志》、《哈芬登邮报》和她的个人博客 ”Living with the Travel Bug“。
