“STARHILL GALLERY A JOURNEY THROUGH TIME”展览，被誉为亚洲最大的高端钟表珠宝展，足以看出它在手表界的份量与实力。如果说前两天的旅行报道，未能让爱表的你看到尽兴，那么今明的行程相信您会与我们一样兴奋！
第一站从艾美启程。这个第一家专卖店就位于“STARHILL GALLERY”的品牌，竟特别受到马来西亚年青朋友的青睐。相对于周边国家而言，艾美表也很重视这个市场，将年度新款以及特别款式都配额给“STARHILL GALLERY”的这家专卖店，使得马来西亚的消费者可以与欧洲同步。
第二站前往陀飞轮之父——宝玑。原本就被堂主偏爱的它，又有四款经典作品刚刚被提名入围此次展览举办的奖项，很期待最终的大奖花落谁家。这家店被安排在万豪酒店G层进门左侧，可见其受重视程度，而品牌更是将特别的款式都安排在这家店面，比如珐琅十二生肖系列、熊猫款式等。对于偏爱经典设计的朋友也有照顾，在其他市场都很难找到的白珐琅表，竟也出现在这里，简洁纯粹的表盘让人一见钟情，而它的价格更是令人动心。
午餐仍然来到“STARHILL GALLERY”地下一层，这次品尝的是潮州菜——百乐潮州菜馆。主厨特别介绍说，这是来自香港的老字号，与之并称为“黄金姐妹”。潮州人煮菜讲求实际不花巧，但并不代表马虎了事，而是要求每道菜都要好味又够味，即使将不同食材混合同煮，都要做到清而不淡、油而不腻、浓而不咸的效果。虽然远渡马来西亚，但餐厅仍坚持利用潮州传统食材、调味料和烹饪方法，将原有的潮州元素融入新或传统的家常菜式中。既保持传统潮菜真味，同时亦别树一帜、创出百乐潮州独有的“潮人潮菜”。最难忘的是那道名为“来不及”的甜品，足以令我们充分体会到潮州菜的精髓和滋味。
下午的讲座同样是由两位资深钟表人进行分享。第一位是来自新加坡的独立媒体人SU JIA XIAN，他演讲的主题是独立制表业的未来。第二位是在钟表界游历15年的Dr.BernardCheong，他以收藏家的亲身经历生动的为大家分享如何更好的买表，对他来讲靠广告堆砌起来的品牌价值完全为零，所以在他的个人藏品中，很难发现我们熟悉的品牌，更多是那些独立的、稀有的，他也承认对于广大消费者而言，购买的仅是品牌的名字而已。同时他也提出收藏的法门有三点，产品成本、鉴赏细节、文化关联，这不免让我们联想到堂主多年来秉持的“3C”原则。
继续钟表参观，终于走进了Khronos表店，这是一家集合了多个独立手表品牌的综合表店。首先接待我们的是来自格拉苏蒂的Muhle 家族的品牌当家人Mr.ThiloMuhle，他将一个传统制造航海仪表的公司改建成一家以实用为本的钟表品牌，简洁的设计是典型的德国风。接下来是与老朋友Peter 聊聊Speake-Marin的特别设计Velsheda。
接着是珠宝时间。Emperor’s Fine Jewels与Gubelin Jewels的奢华珠宝足以令每位女士炫目，并为之神往。钟表偏重情怀，体现更多的是人文精神，珠宝重在自然，反映了空灵与美丽，所以男人爱表、女人爱珠宝是亘古不变的真理。
最后，以美味的船餐给忙碌的今天画上句号。这家餐厅以打渔者为设计灵感，随处可见各种捕鱼器具被改成装饰，当晚的两道主菜，深海鱼、羊肩肉据同行的朋友评定，羊肉更胜一筹。
