以艺术的名义
在获奖摄影作品的定格之下,黑白画面中毕加索注视着一条想要爬到他腿上的斑点狗; 萨尔瓦多· 达利(Salvador Dalí) 在巴黎动物园参加动物画展; 杰夫· 昆斯(Jeff Koons)在为征战勒芒24小时耐力赛的宝马设计艺术车型;皮埃尔· 苏拉吉(Pierre Soulages)专注于一幅尚未完成的画作……
Yann Mikolajczak
万达索菲特主厨
在这场名为“揭秘”的摄影展举办地,北京万达索菲特大饭店特意呈现法式烹饪艺术,由索菲特酒店大中华区烹饪团队精心打造,推出名为“普罗旺斯假期”(Un mois en Provence)的晚餐菜单以及“普罗旺斯的甜点”(Le Gouter en Provence)下午茶。
“揭秘”摄影展
这两套菜单无论在菜品的色彩还是摆盘上都展现了艺术元素。同样从艺术中汲取灵感的还有Vous大堂吧推出的“揭秘索菲特”鸡尾酒。
蟹肉红头菜
菜单包括四道菜品,最先登场的是格调明快的蟹肉红菜头,紧随其后的是单边煎海鲈鱼柳配意青瓜蓉、罗勒及橄榄以及贰食牛肉料理-南瓜牛尾肉派及香煎牛柳,最后一道则是让人眼前一亮的柑橘雪葩甜点。
澳洲柑橘奶油甜点
下午茶餐品颜色丰富多彩、味道甜美可口,其中包括美味的草莓蛋筒、普罗旺斯蜂蜜牛轧糖、薰衣草马卡龙、茴香费南雪蛋糕以及鲁西荣鸡尾酒等。“揭秘索菲特”鸡尾酒以艺术家的生活写照为灵感,有着分明的层次和色彩以及果仁焦糖和巧克力的口感,外观十分讨巧。
“ 揭秘索菲特”鸡尾酒