欧洲人直称瓷器为“china”，而称漆器为“Japan”，日本漆器的地位可见一斑。在中国描金漆工艺基础上，日本漆艺工匠发展出具有本国特色的 莳绘 （maki-e），受到欧美收藏家的追捧。后来，这种工艺也被应用到表盘制作当中，莳绘工艺表盘色泽迷人，做工也十分细腻。
莳 绘以金、银屑加入漆液中，干后做推光处理，显示出金银色泽，极尽华贵，有时并以螺钿、银丝嵌出花鸟草虫或吉祥图案，这显然因循唐代漆器的纹饰题材。9世纪 末，日本废止遣唐使，但日本国内却积极消化中国文化，寻求与以平安为中心的风土人情相适应的艺术表现形式。丰满富丽的“唐风”被淡雅优美的“和风”所取 代。平安时代（875年至1184年）中后期，莳绘技法渐趋成熟。
莳绘讲究雕琢之功，装饰细腻，倾向于对自然景色的描绘，山川、千鸟、藤、樱等事物无不体现着日本特有的审美情趣。历经镰仓、室町时代继续发展，不断吸 取中国和欧洲异域文化的养分，到江户时代，日本的漆器制作工艺无论是图案的创新或髹涂的手法，均已升至莳绘大乘的顶峰。发展到此时的日本漆器在外观上和中 国漆器有了更多明显的区别；当其“荣归故里”流回中国，清朝皇帝几乎完全把它当做外来的新玩意儿对待，不但大量购买，还在宫廷专设洋漆坊进行仿造。不同于 明清漆器装饰趣味浓郁的花卉动物和繁密的吉祥图案，日本莳绘漆器风格自然、深沉、含蓄。日本作家谷崎润一郎曾这样描述：漆器如果不以昏暗作为条件是不可想 象的？？？？？？黑色、褐色和红色，是好几重昏暗堆积而成的颜色。
莳绘的原材料得来不易，生漆的来源是从日本漆树 （Rhus verniciflua） 的树脂中萃取而来。这种树是气根毒藤的同类，生于中亚或西藏的高原。它的种植范围曾经很广，但时至今日，只生于中国南方、韩国、越南及日本。在日本，无论 是形容树或树液，都用同一个字：urushi 漆。每年只能采集一次，而采集后需放置3-5年，才能加工成一种耐磨耐损、呈蜂蜜状的生漆。每个国家的涂漆技术都会因应漆的质素及漆器用途而有所不同。最 能代表涂漆艺术的主要有三类，分别是雕刻、镶嵌和莳绘。莳绘能制造出无限的可能，而这项由日本人发明的漆器工艺与千变万化的创作，结合了顶尖技术与高雅设 计，堪称是所有艺术历史中最出色的配搭之一。该装饰技术很早已出现在日本历史中，及至公元八至十二世纪发展愈趋成熟，成为一种艺术形式，十七世纪至今更成 为主要的装饰工艺，莳绘技术也随之愈来愈成熟。从十世纪中开始，此技术靠其精细的制作过程、画面清晰却不失朦胧感的特质，充满诗意的寓意，在众多艺术形式 中脱颖而出。
Métiers d'Art艺术大师系列symbolique des laques莳绘腕表
从 2010年开始，江诗丹顿连续三年与日本精通莳绘工艺的京都品牌象彦 （Z栀椀欀漀）合作推出Métiers d'Art艺术大师系列symbolique des laques莳绘腕表， 在这3年内分别推出了不同主题的腕表，每一年均推出一套3枚的腕表，限量20套。江诗丹顿2010年推出的第一套以松、竹、梅象征的岁寒三友为题材，松、 竹、梅与鹤，雀，莺相结合。长寿的松树与白鹤，令人联想起经年累月的历练；竹跟雀相配，雀的无穷精力象征竹子节节上升的活力；最后，梅花配以夜莺，因为两 者分别以花开及高歌来迎接春回大地，象征春回大地。江诗丹顿联同象彦精心挑选出这三对图案，每款腕表为双面设计，采用莳绘工艺。很多日本漆器暗藏的地方如 盒盖里面或盒子底部也经过装饰，江诗丹顿依照该日本传统为腕表正面绘以植物图案，表底则是动物设计。
Kame Kaeru Koi 腕表
2011年的 Kame Kaeru Koi 腕表以水中动物为主题，精选在远东艺术传统中具有代表性的动物。分别象征着长寿、好运及力量的乌龟、青蛙和鲤鱼在珐琅表盘上尽显独具匠心的象征含义。每一 款的制作时间都至少需要 4 个月。超薄的 1003 型号机芯将动物的丰富寓意与时间的流逝完美地巧妙地结为一体。
江诗丹顿Métiers d'Art La Symbolique des Laques 莳绘系列
2012年，江诗丹顿Métiers d'Art La Symbolique des Laques 莳绘系列推出第三套，也是最后一套腕表名为“雪月花” （Setsugekka），旨在传颂对四季自然之美的致敬。尽管日本人的生活在数世纪以来不断改变，但仍在不同方面体现出「默观传统」的真善美。善于从大 自然短暂的优美景致中感受愉悦，是日本文化独有的艺术。此套以「花见 （Hanami）、月见 （Tsukimi）、雪见 （Yukimi）为题的腕表正好把这种艺术精粹发扬光大。自然景致中的三种季节变化 — 春季、秋季和冬季 — 代表着日本礼仪和传统中的三个核心标志。
L.U.C XP Urushi莳绘腕表
萧 邦也与日本漆艺大师增村纪一郎合作推出L.U.C XP Urushi莳绘腕表系列，采用莳绘工艺打造出栩栩如生的表盘。2013中国癸巳蛇年到来之际，萧邦推出Chopard L.U.C XP超薄蛇年莳绘腕表，这款表是日本传统漆艺与瑞士顶级制表工艺的完美融合。腕表表盘怒放着一朵用传统工艺纯手工绘制的奇葩，一只金蛇盘绕四周。
