垂钓体验 @新南威尔士州
在新南威尔士州南海岸的广袤水域中、在深蓝色的大海中尽情休闲并追捕大鱼吧。 一些大个头的枪鱼非常吸引人，还有黄鳍鱼、青花鱼和鲣鱼。 你还会看到一些威猛的剑旗鱼和鲨鱼，当然，这些鱼类是不能垂钓的。此外，你还可以看到壮观的座头鲸游弋过这个走廊地带，这里是它们每年一次来往南极洲的迁徙通道。 睁大眼睛，还可以看到海豹、海雕和企鹅。 自由宪章俱乐部（Freedom Charters）提供所有装备，你可以抓鱼或者放生，或是捕上一网鱼。 伊顿（Eden）令人兴奋的垂钓活动将在十一月到来年的七月之间举行。
自制咖啡 @维多利亚州
没有人像墨尔本人那样爱喝咖啡，这里也不断涌现出一些出色的咖啡社团。 如果你喜爱咖啡豆，希望在家中亲自动手，咖啡实验室为你提供时长 45 分钟的一对一咖啡课程，你将学习到发泡、填压、磨制，以及专业的倒咖啡技术。 从入门级开始，学习到所有技巧，制作一杯拿铁咖啡，享受众人的赞美，或者一杯卡布奇诺，展现你的柔情蜜意。 再进一步，深入了解咖啡拉花的魅力；在咖啡表面制作漂亮的心型图案和香薇花图案，或是看着它们从吸管中滑过的美丽姿态。
参加烹饪课程 @塔斯马尼亚州
卷起袖子，开始烹制塔斯马尼亚州的顶级农产品吧，这个烹饪课上用到的农产品都来自于当地早市。 红羽 (the Red Feather) 自 1842 年起为顾客提供服务；这家学校最初是为从英国被发放到“范迪门斯地” (“Van Diemen’s Land”）的人建造的一个客栈。 这座美丽的砂岩建筑位于澳大利亚第三个历史最悠久的城市 - 朗塞斯顿市（Launceston）。 你将学到最佳的烘焙，熏肉及腌肉技术，以及市场上时令菜肴的烹制技术。 最精彩的部分？ 你将品尝到亲手制作的绝佳美食（当然有厨师的一点帮助哦）。
