黑松露朝鲜蓟汤配香草云吞
平安夜晚餐 - 价格为每位港币1,950元，此平安夜特选菜单将为您开启诱人的美食之旅, 由美味的黑松露朝鲜蓟汤配香草云吞揭开序幕。 主菜包括慢浸多宝鱼配鱼子酱和粉红香槟汁，烤鹌鹑伴香煎鹅肝、栗子、红椰菜及牛肝菌。 甜品有姜味圣诞树头蛋糕配酒香梨子冻汤、砵酒雪葩与威廉姆斯梨。 小童和素食餐单亦可供选择。
法国生蚝伴甜酒碎冰、 苹果及黄瓜
圣诞节午餐 - 价格为每位港币900元，四道菜的午餐头盘有法国生蚝伴甜酒碎冰、 苹果及黄瓜，主菜包括风干火腿牛仔柳伴红花意大利饭。 甜品将会是餐厅的招牌至爱 — 酒香巧克力疏乎厘配巧克力橙汁以及其他精致甜点。
烤鹌鹑伴香煎鹅肝、栗子、红椰菜及牛肝菌汁
除夕晚餐 – 价格为每位港币2,550元，我们将于这个特别时刻为客人精心准备餐厅的特色招牌菜，包括鹅肝酱配梨子果冻、幼叶沙律、粉红胡椒及烤法式奶油包，紧接有黑松露云吞伴松露汁及香煎婆罗门参，以及香煎牛柳伴红酒汁、忌廉苋菜和薯蓉。 最后特色甜品将会是香草肉桂脆条、柚子冻汤配白脱牛奶雪葩。
香草肉桂脆条、柚子冻汤配白脱牛奶雪葩
由12月7日至31日， 宾客还可于Café Gray Deluxe享用精致的节日下午茶。 价格为两位港币495元。 下午茶将提供手指三文治、甜点、松饼、自制草莓果酱、蜜糖以及法式牛油忌廉等美食。 香料热红酒或圣诞鸡蛋酒亦当然不容错过。 一系列的单点三文治，节日小食和茶点也必会带给宾客温馨而难忘的体验。
如需预订，请致电Café Gray Deluxe（852）3968 1106 或电邮 festive@cafegrayhk.com。
以上价目附10%服务费
