红葡萄酒白葡萄酒,养生养颜伴侣
红葡萄酒有着鲜艳的颜色,白葡萄酒清亮透明,淡淡的酒香扑鼻而来,使人心旷神怡。葡萄酒不仅给我们以口感上的享受,适量饮用还会有利于身体健康。葡萄酒能够帮助维持和调节人体的生理机,尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更明显。
葡萄酒有怎样的营养价值呢?葡萄酒很好地保留了葡萄中的大部分营养和葡萄皮、籽的有效成分,含有多种氨基酸、维生素、矿物质,以及具有抗氧化作用的单宁、白藜芦醇和原花青素等。葡萄酒中的这些成分对我们身体不同的部位有着不同的作用:
1. 脑:适量饮用葡萄酒能帮助预防脑部老化的疾病,如老年痴呆症,并能有效地降低中风的风险。
2. 眼睛:很多研究指出,喝葡萄酒能降低因眼睛黄斑退化而导致的中央视野逐渐丧失的病变。
3. 心脏:适量饮酒能有效地降低心脏病和郁血性心脏衰竭风险。长期适量饮用葡萄酒,能够预防心脏病,对心血管疾病有突出的功效。
4. 乳房:在实验室的研究发现,葡萄皮内的多酚可以有效地杀死乳癌细胞。
5. 肺:葡萄酒中丰富的白藜芦醇能有效地缓解炎症和慢性肺部疾病。
6. 胃:饮用葡萄酒可降低患上胃溃疡的风险,并能杀死幽门杆菌。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60至100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。
7. 结肠:葡萄酒中含有山梨醇和单宁,有利于胆汁和胰液的分泌,增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性,加强胃肠道对食物的消化吸收,还可以调整结肠的功能,对结肠炎有一定的疗效。葡萄酒中山梨醇,有助于消化,防止便秘。
8. 卵巢和子宫:研究显示饮用葡萄酒的女性患卵巢癌和子宫癌的机率较低。另外,每天饮用一杯葡萄酒增加女性授孕的机会。
9. 前列腺:红葡萄酒中的抗氧化剂可以抑制导致肿瘤恶化的生化酶。男人如果每周坚持喝4杯或者更多的红葡萄酒,可以将他们患前列腺癌的机率降低50%。
10. 血液循环系统:葡萄酒能让血管保持健康,降低患上动脉硬化的风险。
11. 皮肤:葡萄酒中含超强抗氧化剂,其中的SOD能中和身体所产生的自由基,保护细胞和器官免受氧化,以对抗斑点、皱纹、肌肤松弛等皮肤问题,令肌肤绽放美白光泽。葡萄皮里的有效成分能预防晒伤、皮肤癌和减少疤痕。
12. 葡萄酒虽好,但也是有禁忌的:首先,糖尿病、严重胃溃疡病患者不宜饮用葡萄酒;其次,饮用葡萄酒有可能会造成哮喘发作;最后,饮用葡萄酒不能过量,每天最好不超过150毫升。