莫干山里法国山居12000株盛放玫瑰，绝佳婚宴场地
这座设有28间客房的私人物业是充满田园风情的莫干山上一处绝美的婚礼殿堂，同时也是举办私人婚礼派对的理想场所。客人在此可感受到大自然的气息中夹杂着新鲜茶叶的浓郁芳香，松林传来的清越鸟鸣声，以及山腰上一派苍翠静谧的竹林景观，此等体验乃世间绝无仅有，也令这场户外婚礼变得格外完美。
婚礼仪式和晚宴可在户内及户外举行，让宾客饱览莫干山里法国山居花园的巧夺天工，俯瞰茶园及户外泳池的壮观景致。茶园中心是古色古香的玫瑰园，园中栽种12,000株品种各异的玫瑰，每逢五月至十一月期间均有超过20种玫瑰花争相怒放。珊瑚红、粉红与红玫瑰形成了一幅缤纷炫目的婚礼摄影布景，再加上新鲜采集的玫瑰花装饰，令每一场婚礼都洋溢着红色喜庆以及清新的玫瑰香气。
在园中举行婚礼仪式或享用餐前酒过后，宾客可移步至装修典雅的东方宴会厅，这是一个重现欧洲古老乡村住宅风貌的崭新华丽舞厅。这个宴会厅是专为婚礼而设，可根据宾客的要求摆上圆桌或长桌设宴。
莫干山里法国山居完美户外婚礼
大厨和他的团队创作了一系列富法国风味的西式菜单，现在还为婚宴提供中式菜单。就法式餐宴而言，宾客可享用三道至四道式美食，其中开胃小吃有油封鸭肝及鸭腿布雷斯鸡肉卷 (Pressed Foie Gras & Confit Bresse Chicken Terrine)；及芦笋、苏格兰鲑鱼、嫩马铃薯配芥末酱沙拉(Salad of Asparagus, Scottish Salmon & New Potatoes with Grain Mustard Dressing)。主菜则有水煮苏格兰龙虾配幼菜及Therminor酱(Poached Scottish Lobster with Baby Vegetables & Therminor Sauce)；以及蒸多佛比目鱼(Steamed Dover Sole)、龙虾浓汤(Lobster Bisque)、意大利面配蔬菜及青瓜 (Spaghetti Vegetable and Cucumber)。
法式婚宴的特色主食则包括烤西冷牛排(Roast Sirloin of Beef)；及羊腿配马铃薯千层派、菠菜及松茸蘑菇(Lamb Shank with Pave Dauphinoise Potatoes, Spinach & Song Rong Mushroom)。甜品则有法式巧克力甜点配自制冰淇淋(French Style Chocolate Éclair with Home Made Ice Cream)；及热巧克力翻糖蛋糕配香草冰淇淋(Warm Chocolate Fondont with Vanilla Ice Cream)。Le Passage烹饪团队还根据宾客的婚礼需要定制特有的单层、双层及三层结婚蛋糕。
至于最多可容纳120位宾客的中式婚宴，美食包括有高汤焗龙虾(Baked Lobster with Butter in Supreme Soup)；豉汁鲍鱼(Steamed Abalone with Soya Sauce)；X.O.酱炒墨鱼干贝(Sautéed Cuttle Fish and Scallop with X.O. Sauce)；鲍汁焖海参北菇(Braised Sea Cucumber with Mushroom in Abalone Sauce) ；以及蚝油蒸鲍鱼片配竹笋蘑菇(Steamed Sliced Abalone with Bamboo Shoot and Mushroom in Oyster Sauce)。
除东方宴会厅及古色古香的玫瑰园外，整个莫干山里法国山居还遍布各式各样的创意餐饮场所。从私人宴会到小型婚礼、婚前家庭聚餐或蜜月假期，Le Passage的烹饪团队均能因地制宜打造出别样的餐饮体验。
莫干山里法国山居阁楼套房
景色如画的两座池边凉亭可举行多达8或20人的晚宴，是结婚前一晚进行私密家庭聚会的最佳去处。酒店内的法式烹饪学校可作主厨的长桌供10位宾客使用。地下的酒窖餐厅设有一张由整根原木制成的长桌，能同时容纳40人就餐，为宾客呈献独一无二的正宗用餐体验。
法国山居的Fine Dining餐厅拥有高雅精致的环境，每晚为宾客呈献灵感源自法国乡村家庭式餐厅的佳肴美馔。池畔餐厅全天候供应乡村风味菜肴，包括早餐，餐厅设有一直延伸至户外泳池的木制露台。在春夏两个季节，宾客在木制露台上用餐的同时可饱览身下的泳池景观，或选择在池畔酒吧休闲品酒。晚间时分，宾客们可在酒廊和炉边沙龙品尝经典的鸡尾酒。
酒窖本身拥有可容纳12人的私人宴会桌，珍藏大量天然法国葡萄酒，均为独家采购自采用生物机能酿酒法的小规模有机葡萄园，几乎不含添加剂、亚硫酸盐或化学成分。酒窖中还藏有法国山居自制的梨酒——Poire Pauline，这款酒取材于有机茶园中种植的莫干山梨，且无任何人工添加剂。
莫干山里法国山居餐厅及酒店
地址：浙江省湖州市德清县莫干山镇紫岭村仙人坑茶场
电话：+ 86 572 805 2958
手机：+86 186 5728 5900
电邮：[email protected]
网址：www.lepassagemoganshan.com
关于莫干山里法国山居餐厅及酒店
莫干山里法国山居餐厅及酒店是坐落于中国莫干山的一家法国乡村式酒店及美食殿堂。布置豪华的山居亭立于苍翠欲滴的茶园之中，拥有6栋建筑，内设28间客房及套房。酒店提供有顶级法式美食、宽敞高阔的乡村式客房、丰富多样的会议设施及精彩纷呈的活动。坐拥莫干山浩瀚竹海的优美景致，莫干山里法国山居在外观及感官上重塑了莫干山1930年代吸引上海名流雅士纷至沓来的魅力。
