近日，澳门英记饼家荣获由香港杂志《东周刊》所颁的“杰出企业策略大奖”。《东周刊》举办的“杰出企业策略大奖”从2009年至今已举办到第七届，该奖项旨在表扬杰出企业在业务发展、销售策略、品牌管理及市场推广上的卓越表现。本届共有长江实业地产、澳门佳景集团、太子珠宝钟表、UA院线等18家公司及机构获得此项荣誉。
佳景集团企业发展总经理杨茂裕上台领奖
作为始于1928年澳门最老牌饼家之一的澳门英记饼家，传承澳门地道风味八十七年。为求保持原味又跟上现代步伐，澳门英记饼家启动革新计划三年，尽得天时地利人和，终于在2014年进行了全面革新。企业内外兼修，将传统与创新兼容并进的多项行动，赢得了大奖评委的认可。
外在形象方面，澳门英记饼家特聘香港著名形象设计公司打造新潮时尚的门市新形象，并设计精美品味的食品包装，提升了品牌关注度及好感度。为了方便顾客在澳门各个景点购买到澳门英记的产品作手信，其所属的澳门佳景集团斥巨资扩张澳门英记饼家分店，目前已增设至十家分店。为配合新形象和新分店面世，公司投放数千万港元作广告宣传，辐射范围遍及港澳与广东，并邀请了老中青三代都熟悉的香港著名红星谭咏麟为代言人。
内在品质方面，澳门英记饼家决不添加防腐剂，一面保留地道配方及风味，一面与老师傅研发多元化新口味。澳门英记的产品包括有杏仁饼、咸切酥、肉干等传统美食，同时也推出蛋白蛋卷、竹炭白芝麻蛋卷、海藻糖迷你杏仁餅等独特新颖的美食。此外更可贵的，是澳门英记饼家坚持品牌的每一件糕饼都是百分百的澳门制作，将在澳门青洲自设近三万尺现代化新厂房，提升品质以应对未来八年生产需求。
逐步进军国内市场也是澳门英记饼家革新内容的一部分。澳门英记已于今年登陆珠海，在珠海华发商都开设了大陆的首家手信店，希望将美味、有心思的澳门传统美食带给更多的消费者。同时，为了让国内更多的美食爱好者能品鉴到澳门英记饼家的美味及用心，澳门英记饼家在2015年更与国内两大时尚网站PCLADY、OnlyLady合作，推出了产品试吃活动，受到了内地网友的热捧，试吃活动好评如潮。
百年传统饼艺，为您再启新章!希望澳门英记多年制饼经验的师傅，精挑细选上等原料，用心烘焙制作而成的月饼和点心，能陪伴你和家人欢享幸福时光!
