体态憨厚的阿尔达布拉象龟。
由于人类的捕猎，以及某些天敌动物的引入，花岗岩岛上的象龟也迅速走向灭绝，自然栖息的象龟只剩下阿尔达布拉岛上的族群。而在19世纪对阿尔达布拉群岛的过度拓殖也引起了对象龟栖息和繁衍的隐忧。近些年的基因研究发现，花岗岩岛上的象龟与阿尔达布拉群岛上的象龟其实是同一种象龟，人们重新把这些花岗岩岛“原住民”的本家亲戚接回老家繁衍，取得了小小的成功。所以在塞舌尔几个主要岛屿上玩耍的时候，仍然可以时不时看到一些巨大的象龟，不过大多都是圈养的。
象龟也是吃素食的家伙。
成年阿尔达布拉象龟的体重通常有100公斤左右，最高纪录是408公斤。这么大的乌龟居然是吃素的，揪几根嫩枝叶，它们就憨憨地朝你过来了。据说岛上的很多植物之所以浑身长刺，就是因为怕被象龟吃掉。不过海椰子的植物纤维倒是十分坚硬，味道也让象龟没有兴趣问津，这也是这些动植物们和平相处的秘诀吧。
当然，这里还有世界上最小的青蛙，加氏塞舌蛙(Sooglossusgardineri)，身长只有1.2厘米。而这一蛙类与2003年在印度西部发现的“紫蛙”为一类物种，这也进一步佐证了板块漂移学说。
维多利亚的小菜市场
阿尔达布拉群岛上的某些鸟类由于一直没有食肉动物等天敌，在长期的进化中几乎丧失了飞行能力。不过这个进化也真没必要，因为它们还是很可能被风暴吹进海里淹死。在维多利亚的小菜市场，人们在欢快的气氛中买卖新鲜的海产、蔬菜、椰子油等当地特产，一种白色的海鸟在菜市场飞来飞去找吃的。这个群岛国家就是这样人与自然和谐相处。然而在这之前，也是经历过一些伤痛的。
传统岛民用棕榈叶做房顶
传统岛民用棕榈叶做房顶，然而由于受到保护，如果只有有钱人才能享用这种“茅草屋顶”。
人类活动改变了塞舌尔的原初生态。有人类开始定居之后的许多年，在塞舌尔大大小小的岛屿中，低矮的地方种满了椰树，高一点的地方种满了肉桂。由于当地人的捕猎，以及栖息地的变化，一些群岛上特有的物种消失了。老鼠、猫等一些外来物种随着人类的活动也开启了它们的“殖民”生涯。
以植物为原材料的“草编”工艺也是岛上的一大特色
由于花岗岩岛上拥有充足的淡水和肥沃的土壤，这里成为殖民的最初目的地。而对于广大的珊瑚岛群的开发却起步较晚。直到19世纪，人们才开始到遥远的珊瑚岛上定居，目的是开采那里的鸟粪，并种植椰子——这种植物更喜欢珊瑚岛的生长环境。1835年蓄奴制度废除后，椰树已经成为当地的经济支柱，种植遍及绝大多数岛屿。从1888年开始，连最不适宜人类居住的阿尔达布拉群岛也有了居民定居，以便更好地获取这里的自然资源——陆龟、海龟、海鸟、红树和鱼。
英国殖民时期的木结构建筑，距今已经有一百多年历史。
到了20世纪，从肉桂叶中提取的肉桂油和桂皮成为花岗岩岛重要的出口作物。20世纪晚期，由于虫害和疾病，以及其他地区竞争的加剧，椰子和肉桂的重要性开始下降。之前已有居民定居的海岛一夜之间几乎全被废弃。近些年，旅游业的发展和度假村的建设，促进了海岛的重新开发和定居。现在，塞舌尔的经济主要依赖出口金枪鱼制品和旅游贸易。不过，马埃岛的山上仍然保留着少量的肉桂生产。
水果片油炸的果干与某种水果做的鲜榨果汁。
各种不同的植物做成的不同的“茶”
各种不同的植物做成的不同的“茶”，每一种都具有不同的功效，“壮阳茶”很受当地男士喜爱。
经历了生态一定程度破坏的塞舌尔人也更加懂得珍惜和保护本地的动植物资源。现在的塞舌尔人环保意识极强，每砍一棵树都要报环境部审批。在海洋公园海域，为了保护热带鱼类，不但禁止捕鱼，当地人还通常会劝阻游客拾捡贝壳，因为“贝壳——浮游生物——虾米——小鱼——大鱼”已形成一条生物链！
塞舌尔对环保的执行近乎苛刻
塞舌尔对环保的执行近乎苛刻，这也是造就了这里青山绿水、人居和谐的原因所在。
TIPS
1.普拉兰岛上的五月谷和Fond Ferdinand、马埃岛上的生态多样性花园（Bio Diversity Garden）都是看海椰子的好去处。
2.塞舌尔很多地方有饲养的陆龟，推荐一个叫Marie Antoinette的小餐馆，这家餐馆有百年历史，餐饮也非常美味，关键是后院里还有一个“陆龟小家”，自己酒足饭饱后可以摘几片叶子跟陆龟来个亲密喂食。
