北京华彬费尔蒙酒店充满当代亚洲风情的8悦餐厅将于8月15日至31日期间举办为期两周的正宗印度美食推广活动，来自印度斋普尔费尔蒙酒店（Fairmont Jaipur）的客座厨师Hemant Biradar将在北京华彬费尔蒙酒店8悦餐厅的每日自助餐及单点晚餐中为宾客呈现丰富多彩的南亚次大陆美食，向客人展示印度不同地域的多款经典佳肴。
斋普尔费尔蒙酒店是北京华彬费尔蒙的姊妹酒店，曾荣获《悦游Conde Nast Traveller》杂志评选的2013年全球最佳新酒店。在斋普尔费尔蒙酒店主理印度高级餐厅的客座厨师Hemant将向客人完美呈现印度美食。
Hemant将在每天的午间自助餐中为客人呈现不断更新的各式餐品，价位仅人民币258元，晚餐则有多样的单点美食。
咖喱代表了南亚次大陆美食的多样性，从北部经典的印度香料羊肉咖喱、广受好评的酱香鸡，以及出自南部喀拉拉邦和果阿的咖喱鱼，亦或Manglorian和Chattinad咖喱虾等菜品中便可见一斑。
印度香饭将用香料烹制的米饭与肉类融合，同样展现了勒克瑙、海得拉巴以及加尔各答等地的不同地域风情。
菜单上的Murgh以及Ajwaini Mahi Tikka印度烧烤用烤箱制作，是拉贾斯坦邦沙漠地区的一道特色菜品。菜单上还提供了新鲜出炉的印度烤饼。
客人们将有机会与大厨面对面接触，在点餐时向在餐桌旁接受点餐的大厨提出辣味轻重等要求。
晚间的单点菜单为客人呈现价格在人民币118元至148之间的印度香饭、价格在人民币98元至148元之间的咖喱美味，以及价格在人民币98元至108元之间的印度烧烤。
所有价格均须支付15% 的服务费，详情敬请咨询 +8610 8507 3618。
