意大利烹饪屋Capo位于历史悠久的上海益丰·外滩源，为迎接盛夏来临，其私人露台现已正式对外开放。宾客可远离繁华街道，在绿树成荫的露台上悠然放松，并品尝三款全新的夏日鸡尾酒。每款鸡尾酒皆由酒吧经理Anup以新鲜时令食材精心调制，与行政总厨Enzo Carbone的那不勒斯小吃堪称完美配搭。
其中一款星级夏日鸡尾酒为超大杯的Strawberry & Kiwi Mojito，Anup先将新鲜草莓、奇异果、芳香的薄荷叶和蔗糖混合并过筛，然后加入朗姆酒及鲜青柠汁。单杯定价为人民币88元，而供三五知己分享的1.5升装则为198元。
同样以草莓为主的Strawberry Sauvage定价人民币88元，以少量金酒为基酒，配以新鲜草莓、少许蔗糖和鲜榨柠檬汁，最后倒入大量香槟。两款草莓特饮皆可配搭新鲜出炉的香脆烤面包、杂锦橄榄及 Capo特色生牛肉塔塔等一系列小吃。
至于Capo Bloody Summer则为传统鸡尾酒血腥玛莉的变奏，带来更独特难忘的滋味。此鸡尾酒将伏特加、Clamato番茄蛤蜊汁、喼汁及黑胡椒碎搅拌、过筛并加入冰块，然后用碎岩盐和香蒜涂抹杯边，并以新鲜西芹条作点缀，最后添加鲜榨柠檬汁及少量辣油。这款特饮与Crudo Bar的即开牡蛎、金枪鱼和鲑鱼刺身十分匹配。一人及四人份分别定价人民币98元和388元。
除此之外，Capo也呈献Perrier Jouet Grand Brut Champagne露台餐饮推广优惠，让宾客以人民币1,088元享用香槟及半打新鲜去壳牡蛎，仅限于露台供应。
Capo露台与室内的Crudo Bar皆提供选择繁多的鸡尾酒，包括20款意大利风味的经典鸡尾酒。
细酌美酒后，宾客可在露台或移步到主餐厅享用晚餐，品尝由行政总厨Enzo Carbone悉心挑选、于两个手工砖炉内烹煮的一流肉类佳肴，包括顶级牛排、鲜嫩多汁的有机自由放养鸡肉、进口澳洲羊排、12小时慢烤猪肋排以及自制茴香猪肉香肠。
Capo的露台每日开放，欢迎订座或包场。
营业时间：周日至周三下午5:30至凌晨1:00，周四至周六下午5:30至凌晨2:00
地址：Capo位于中国上海北京东路99号益丰外滩源5楼
电话：+86 (21) 5308 8332
关于Capo
位于上海益丰外滩源一栋建于1911年的大楼阁楼内，Capo餐厅在现代设计布局中延承了意大利「烹饪屋」的概念模式——所有的烹饪及用餐均在一个充满现代气息的设计空间中进行，热闹非凡，生气盎然。匹萨师傅、生食料理师及烧烤师傅娴熟且用心的烹饪，服务生为餐厅招牌菜品上盘前做最后的点缀，专业调酒师在餐桌旁根据客人的喜好当场调配经典意大利鸡尾酒。
由行政总厨兼合作伙伴Enzo Carbone操刀设计的菜单以肉类及海鲜为主打，荟萃顶级有机牛排、烧烤、由日本资深厨师精心切配并佐以上等意大利原料的生猛海鲜Crudo Bar、慢火炖锅类、美味意粉及纯正那不勒斯匹萨，以及甜品车满载的各种缤纷甜点，为Capo味蕾盛宴画上完美句点。
