英国伦敦Harrods百货呈献意大利饕餮盛宴

Andy
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2015-08-14 16:44:58

英国伦敦Harrods百货呈献意大利饕餮盛宴

从2014年9月至2015年1月, 5家来自意大利的顶级餐馆受邀入驻位于骑士桥(Knightsbridge)的Harrods百货,并按月轮流掌勺。每家餐馆都会向消费者提供特制的招牌菜肴。

包括13位米其林星级厨师,此次远道而来的餐厅阵容为: Carlo Cracco掌管的Ristorante Cracco、来自 Giorgio Pinchiorri和Annie Féolde的餐厅Enoteca Pinchiorri、Gennaro Esposito的Torre del Saracino、Enrico Crippa掌勺的Piazza Duomo 和Enrico及Roberto Cerea的Da Vittorio。

英国伦敦Harrods百货呈献意大利饕餮盛宴

这次名为Stelle di Stelle的短期活动由Harrods与 Identità Golose联合推出。该烹饪机构致力于推广顶尖的现代意式烹饪并向全球展示意大利当地美食。

从各自位于米兰、那不勒斯、弗洛伦萨、阿尔巴和贝加莫的餐厅汲取灵感,主厨们精选最上等的当季食材,为就餐者提供一次永生难忘的当代意式就餐经历。

英国伦敦Harrods百货呈献意大利饕餮盛宴

每位主厨都独创了一份四道菜的菜单,均可佐以意大利葡萄酒和啤酒。午餐菜单标价为110英镑,晚餐为160英镑(附加饮品后价格分别为130英镑和180英镑)。每日设有一份午餐和两份晚餐菜单以供选择。

如需订位,请致电020 7893 8700 (预定热线已于8月8日周五起开通。预定时间为周一至周六早9时至晚8时,周日早11时至晚6时)。更多信息请查询Harrods官方网站 www.harrods.com。预定热线关闭时,也可发邮件至[email protected]预定餐位。

英国伦敦Harrods百货呈献意大利饕餮盛宴

九月

主厨:Carlo Cracco

餐厅:Ristorante Cracco (米其林两星),由Carlo Cracco执掌,前卫、全球化的意式餐厅

餐厅官网:Ristorantecracco.it

十月

主厨:Enrico和Roberto Cerea

餐馆:Da Vittorio (米其林三星),位于意大利北部城市Bergamo的Brusaporto,由Cerea兄弟携手创办

餐厅官网:Davittorio.com

十一月

主厨:Gennaro Esposito

餐馆:Torre del Saracino (米其林两星),坐落于7世纪的瞭望塔,可远眺阿马尔菲海岸。

餐厅官网:torredelsaracino.it

十二月

主厨:Giorgio Pinchiorri 和Annie Feolde

餐馆:Enoteca Pinchiorri (米其林三星),著名的佛罗伦萨餐馆。

餐厅官网:Enotecapinchiorri.it

一月

主厨:Enrico Crippa

餐馆:Piazza Duomo (米其林三星),2014全球最佳50餐馆中排名第39,Enrico Crippa主厨是阿尔巴地区的烹饪新星。

餐厅官网:Piazzaduomoalba.it

该活动由意大利餐饮界地数位引领者赞助,其中包括Consorzio Tutela Grana Padano、Acqua Panna-S.Pellegrino、Lavazza、Birra Moretti、Ferrari和Molino Quaglia。

Stelle di Stelle 位于Harrods地下一楼,毗邻葡萄酒屋。

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