生拆蟹粉小笼包
生拆蟹粉小笼包(HK＄55/件) – 乃传统美点的细腻演绎，浑圆饱满的小笼包手工精细，透薄的外皮锁住了黄金比例的馅料及浓郁丰盈的肉汁，滋味不言而喻。此时配上琥珀色泽的越洲十年香雪(HK＄650/500毫升)，其馥郁芳香恰好衬托出蟹粉的鲜香，两者结合相得益彰。
菜谱由即日至11月30日晚上6时至10时30分供应，为您缔造一趟金灿丰腴的蟹宴盛会﹗
订座请电﹕ +852 2315 5222
以上价目需另收加一服务费
关于国金轩The Mira
以独特的现代方法演绎广东及中国各省美馔之高级中菜食府，The Mira的国金轩带来名闻中外的招牌菜式及点心
系列，构成别具品味的高级中菜体验。由名厨洪志光师傅主理的现代正宗广东名菜的国金轩The Mira，其雅致时尚的室内设计一直延伸至The Mira Hong Kong的三楼。餐厅展示了一种传统广东烹饪秘法的用餐体验，当中包括大厨的精巧手艺及高级食材的采用。国金轩The Mira的著名菜式更将美食烹调幻化成一种艺术，是厨师对不同季节性的食材及口味的一种尊敬表态。这里提供多达200种葡萄酒，更备有专人侍酒服务，让食客可品尝来自世界各地的极品佳酿。
