梁思敦博士是来自苏格兰高地、对细节力臻完美的格兰杰单一麦芽威士忌酿造及创意总监。多年来,他致力钻研木桶管理,通过换桶陈酿技术的创新,创造了一个又一个让业界和消费者惊喜和赞誉的味蕾体验,包括在多个世界级烈酒大赛上屡获殊荣的格兰杰窖藏陈酿系列——三款在波本桶酝酿十年后、转移到不同风味的酒桶再陈酿两年的经典杰作,以及在本年度WWA荣获“高地最佳单一麦芽威士忌”称号的格兰杰18年。梁思敦博士在威士忌行业的大胆创新,得到了本届大赛来自国际最具威望与影响力的烈酒评鉴家一致的高度认可。
国际烈酒挑战赛(ISC)是一项只对于顶级烈酒颁发奖项的国际品鉴赛事。今年新增了“特别贡献奖”这一奖项,以表彰对烈酒行业有着卓越贡献的个人。本届评委会主席、Drinks International杂志编辑克里斯汀·戴维斯表示:“评委的任务是选出业界最为大胆创新的产品和尝试,以表彰威士忌酿造师的卓越技艺和超凡的想象力。梁思敦博士是威士忌行业公认的橡木桶木材管理专家,他在木材管理上的创新改变了整个单一麦芽威士忌行业。”
梁思敦博士此前已荣获一系列极富盛名的行业奖项,包括国际葡萄酒与烈酒大赛颁发的杰出贡献奖。对于此次获奖,他表示:“能够获得国际烈酒挑战赛的‘特别贡献奖’是我的荣耀,也激励我在创新道路上继续前行。我相信,这个奖项印证了格兰杰全体员工的不懈努力和全情投入。我们始终坚持尝试和创新,只为创造出能够让品牌追随者满意甚至惊喜的产品。”
关于梁思敦博士(Dr. Bill Lumsden)
作为格兰杰总酿酒师,梁思敦博士负责公司旗下两大品牌的威士忌酿造——来自高地、对细节力臻完美的格兰杰单一麦芽威士忌,以及被称为终极艾雷岛单一麦芽威士忌的的雅柏。梁思敦博士是威士忌行业的革新者,他的创新改变了整个纯麦威士忌市场行业。在梁思敦博士带领下,格兰杰在2012国际葡萄酒及烈酒大赛上荣获“最佳威士忌酿酒商”。拥有生物化学博士学位的梁思敦博士于1995年加入格兰杰,他因创新的木材管理技术,不同年龄的木材实验以及换桶技术的独到运用被尊为行业专家。梁思敦博士曾被授予一系列极富盛名的奖项及荣誉称号。他是业界唯一被The Malt Advocate杂志三次授予“年度行业领袖”的威士忌酿酒师。2007年,因其在全球各地对格兰杰旗下品牌的出色推广,梁思敦博士获得威士忌年度先锋奖(Icons of Whisky Awards)的“年度全球品牌大使”与“年度苏格兰酒庄”两项大奖。2010年,他被国际葡萄酒与烈酒大奖赛(IWSC)授予“业界杰出贡献奖”。